今年5月下旬以來(lái)，南方一些省份連遭水災(zāi)、高溫異常氣象，高熱病等豬疫病頻現(xiàn)，引發(fā)了南方生豬告急的擔(dān)心，再加上本輪豬價(jià)暴跌過(guò)程中的養(yǎng)豬戶減欄、季節(jié)性花費(fèi)旺季即將到來(lái)、炒作資金虎視眈眈，人們開端擔(dān)心豬肉價(jià)格會(huì)不會(huì)如同2007年那樣再次點(diǎn)燃通脹導(dǎo)火索，再現(xiàn)暴漲暴跌怪圈。

　　與此同時(shí)，在豬價(jià)低位徘徊之際，風(fēng)投又關(guān)注生豬了的消息在這個(gè)火熱的夏天廣為傳播，讓仍在虧損中堅(jiān)守的養(yǎng)豬戶們又找到了一個(gè)保持的理由。而中糧團(tuán)體天津全產(chǎn)業(yè)鏈第一座豬場(chǎng)小王辛莊豬場(chǎng)6月竣工投產(chǎn)，更被部分業(yè)內(nèi)人士視為抄底之舉。

　　豬肉價(jià)格將要觸底反彈了嗎，將給已經(jīng)突破警惕線的CPI漲幅帶來(lái)怎樣的影響，豬肉價(jià)格何以在短短三年間扶搖直上而又急轉(zhuǎn)直下，如何才干走出暴漲暴跌的怪圈？帶著這些問(wèn)題，中國(guó)證券報(bào)記者訪問(wèn)了遼寧、四川、重慶等地的個(gè)體養(yǎng)豬戶、范圍化養(yǎng)豬場(chǎng)以及業(yè)內(nèi)專家。

　　他們認(rèn)為，未來(lái)幾個(gè)月，豬肉價(jià)格上漲將是大概率事件，但再現(xiàn)2007-2008年暴漲的可能性不大，對(duì)通脹的影響尚待具體分析。由于供給方缺乏穩(wěn)固的生產(chǎn)預(yù)期，市場(chǎng)風(fēng)云突變之后來(lái)不及做出及時(shí)調(diào)劑，市場(chǎng)供求均衡的打破使得最近三年豬肉價(jià)格大幅波動(dòng)，仿佛一根隱隱作痛的神經(jīng)牽扯著敏感的高低游：向上引發(fā)經(jīng)濟(jì)學(xué)者關(guān)于通貨膨脹的激辯，向下影響千家萬(wàn)戶的居家生活，中間則串聯(lián)起金融資本與產(chǎn)業(yè)資本之間難解難分的利益糾葛。有專家建議，通過(guò)生豬期貨、遠(yuǎn)期交易等方法來(lái)領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期，穩(wěn)固行業(yè)發(fā)展。

　　□本報(bào)記者 王錦 周婷 張德斌

　　豬倌欲割肉 風(fēng)投想抄底

　　我們都快熬不住了，一些投資者欲低價(jià)轉(zhuǎn)讓養(yǎng)豬場(chǎng)。但在圍城外的人看來(lái)，跌到地板價(jià)的養(yǎng)豬業(yè)頗有吸引力。部分風(fēng)險(xiǎn)投資機(jī)構(gòu)借機(jī)加大了考核力度，伺機(jī)抄底。

　　2010年6月初，四川大竹綠色生態(tài)養(yǎng)豬場(chǎng)的董事長(zhǎng)鄧林（化名）望著年出欄近10萬(wàn)頭生豬的養(yǎng)豬場(chǎng)非常發(fā)愁。由于生豬價(jià)格持續(xù)下跌，飼料價(jià)格持續(xù)上漲，他現(xiàn)在養(yǎng)一頭豬賠200多塊錢，陷入了賣也賠，喂也賠的兩難地步。

　　賠錢的養(yǎng)豬戶并不止鄧林一個(gè)。中國(guó)證券報(bào)記者在遼寧錦州采訪時(shí)懂得到，當(dāng)?shù)氐纳�豬養(yǎng)殖戶大多處于虧損中，不少人說(shuō)起養(yǎng)豬的辛酸時(shí)最常用的一個(gè)詞便是欲哭無(wú)淚。

　　商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，近3年多來(lái)，豬肉價(jià)格暴漲暴跌。全國(guó)鮮豬肉批發(fā)價(jià)格從2007年6月的16.48元/公斤摸高到2008年2月的22.82元/公斤，但暴漲之后是一輪暴跌，2009年6月最低跌至14.01元/公斤。2010年1月以來(lái)，全國(guó)鮮豬肉批發(fā)價(jià)格一路下行，至4月中旬時(shí)，豬價(jià)連跌14周，僅為14.55元/公斤。隨后，豬肉價(jià)格一直在谷底震動(dòng)，至7月第二周時(shí)，全國(guó)鮮豬肉平均批發(fā)價(jià)格為14.95元/公斤，雖較低點(diǎn)回升2.3%，但較2008年同期便宜30%左右。

　　豬肉價(jià)格的下跌必定影響生豬價(jià)格。今年5月初，鄧林的生豬出欄時(shí)只賣出9.1元/公斤的價(jià)格。可他明白地記得，在2007年，生豬出欄價(jià)賣到21元/公斤，是現(xiàn)在的兩倍多。與此相反，作為生豬重要飼料原料的玉米價(jià)格則逐年上漲，2010年7月第二周達(dá)到2.113元/公斤，比2008年同期上漲24%。而今年4月以來(lái)，衡量生豬養(yǎng)殖盈虧情況的豬糧比（生豬和玉米價(jià)格比值）一直低于黃色預(yù)警線（5.5:1-5:1），四川豬糧比價(jià)最低值達(dá)4.07:1，已遠(yuǎn)低于5的紅色警惕區(qū)。這意味著過(guò)低的豬價(jià)和過(guò)高的飼料價(jià)格已將養(yǎng)豬戶推到較大的虧損地步。