面對(duì)節(jié)節(jié)上漲的蔬菜、水果和糧油，張偉一家開(kāi)始節(jié)衣縮食，從牙縫里省錢。

　　算賬，每月多吃200元

　　吃了幾十年的白蘿卜燉豬腳，最近卻從渝北張大爺家的餐桌上消失了，原因是白蘿卜和豬腳都漲價(jià)了。

　　張大爺說(shuō)，以往這個(gè)時(shí)候，大白蘿卜最便宜的時(shí)候，每500克還賣過(guò)8分錢一斤的，最貴也就一兩角，現(xiàn)在，長(zhǎng)白蘿卜價(jià)格漲得離譜，賣到了每500克8角，豬腳也從上半年的7元多/500克漲到了現(xiàn)在的10元以上。

　　"一根豬腳，最少都超過(guò)一公斤，再買一公斤蘿卜，現(xiàn)在燉一鍋蘿卜豬腳，至少要25元左右。"張大爺算下來(lái)，一鍋白蘿卜燉豬腳，要比原來(lái)多花10元左右，不吃也不是過(guò)不去。

　　"以前，一家人每個(gè)月1000元左右，買菜、買肉、買米、買油就都?jí)蛄耍�現(xiàn)在， 每個(gè)月都在1200元左右。"

　　少進(jìn)超市，牙縫里省錢

　　對(duì)于張大爺一家來(lái)說(shuō)，每月多吃200元就是一筆不小的開(kāi)支。

　　老兩口都60歲了，從渝北區(qū)一家建材廠下崗有十多年了，靠吃低保生活，現(xiàn)在一個(gè)月加起來(lái)就五六百元。在外開(kāi)大貨車的兒子，每個(gè)月給500元生活費(fèi)，在外地打工的女兒，每個(gè)月給300元生活費(fèi)，對(duì)于張大爺一家來(lái)說(shuō)，這點(diǎn)錢，基本上只夠每個(gè)月的生活費(fèi)，能省就省點(diǎn)。

　　"看這個(gè)架勢(shì)，物價(jià)可能還要持續(xù)漲。"張大爺與老伴商量著，今后買菜，還是多走20分鐘到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。家里剩下的半桶油吃完后，也不打算到超市買桶裝油了，就把原來(lái)的油壺帶起，到糧油市場(chǎng)買散裝菜油。

　　不下館子，帶飯上班

　　省吃儉用，對(duì)于老兩口來(lái)說(shuō)，倒是沒(méi)什么，就是跑貨運(yùn)的兒子張偉，偶爾在家吃飯，會(huì)嘀咕肉越來(lái)越少了。

　　張偉跑貨運(yùn)有10年時(shí)間，30歲了，還是在幫老板跑車，他做夢(mèng)都想買輛貨車，自己當(dāng)老板。他說(shuō)，自己跑24小時(shí)休息24小時(shí)，遇到不堵車什么的，每個(gè)月工資有3000多元，老婆小周在一家超市當(dāng)收銀員，一個(gè)月就1000元左右。

　　以前，張偉跑完車回家，總愛(ài)在外邊小館子喝兩口�，F(xiàn)在，他咬牙緊了緊腰包，基本上交了車就回家吃飯。

　　以前，中午下班，小周也喜歡和幾個(gè)同事在外邊下館子，幾個(gè)人合起來(lái)吃點(diǎn)面或者豆花飯什么的，也就五六元一頓。上周，小周買了一個(gè)飯盒，準(zhǔn)備從家?guī)э埳习嗔恕?quot;超市有微波爐，加熱了就可以。"小周說(shuō)，他們好多同事現(xiàn)在都自己帶飯上班了。但供孩子的開(kāi)支不能省

　　張偉和小周都表示，今年基本上沒(méi)有給父母買過(guò)新衣服，自己也沒(méi)有買過(guò)。小周還笑著說(shuō)，上班都穿工作服，能省點(diǎn)服裝錢。

　　但是，孩子的開(kāi)支不能省。兒子明年初滿3歲，要上幼兒園了，家附近的浩博幼兒園每個(gè)月收400元左右的學(xué)費(fèi)，還有孩子的奶粉、水果不能斷。

　　孩子每個(gè)月要吃300多元的明一奶粉，每個(gè)月至少要留100元買水果。

　　張偉算計(jì)著，兩口子省吃儉用一點(diǎn)，每個(gè)月可以為兒子存2000元，供他將來(lái)讀書。

　　10月重慶蔬菜總體漲22.67%

　　據(jù)市有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，10月份，重慶蔬菜總體均價(jià)每公斤3.36元，其中，9個(gè)當(dāng)季蔬菜品種均價(jià)3.31元，同比全部上漲，總體上漲22.67%。

　　青椒、老南瓜、冬瓜、番茄價(jià)格陡升，蓮藕價(jià)格大幅度上漲，瓢兒白、萵筍、大白菜價(jià)格明顯上漲，黃瓜價(jià)格略漲。其中青椒漲1.20元、漲幅41.38%；老南瓜均價(jià) 2.08元，漲幅37.75%；冬瓜均價(jià)1.96元，漲幅35.17%。

　　預(yù)計(jì)隨著氣溫降低，11月份本地葉類蔬菜生長(zhǎng)進(jìn)一步放緩，茄果類、豆類蔬菜將主要靠外地調(diào)運(yùn)，再加上氣候反常因素，價(jià)格預(yù)計(jì)繼續(xù)回升，而根莖類、瓜類本地蔬菜將步入上市旺季，預(yù)計(jì)大部分蔬菜價(jià)格會(huì)穩(wěn)中回落。

　　應(yīng)對(duì)>>

　　超市賣二級(jí)蔬菜價(jià)格便宜一半多

　　蔬菜價(jià)格節(jié)節(jié)上漲，市民購(gòu)買量下降了，有超市就想出了新招， 把以前丟棄的破損嚴(yán)重的蔬菜，經(jīng)過(guò)清理加工，然后再銷售。

　　在永輝東和春天超市和新世紀(jì)(25.51,-2.49,-8.89%)龍脊超市，記者都發(fā)現(xiàn)有這樣的菜銷售，超市稱做二級(jí)菜。

　　"現(xiàn)在蔬菜的進(jìn)價(jià)也漲了，將這些菜做了再處理，完全可以再銷售，一方面減少超市損失，另一方面，也可以滿足更多中低收入家庭的菜籃子。"記者在永輝超市看到，二級(jí)菜專門有一個(gè)小區(qū)域銷售。比如冬瓜，將壞了的部分切掉，剩下好的部分，價(jià)格為0.15元/500克，將茄子、絲瓜壞掉部分削掉，價(jià)格為1.45元/500克，價(jià)格不到正常茄子、絲瓜的一半。

　　高CPI下的生活>>

　　社區(qū)大媽買菜搞團(tuán)購(gòu)一個(gè)月省上百元菜錢

　　張大媽57歲，家住巴南區(qū)魚洞，退休后專職在家買菜做飯。張大媽說(shuō)："我的空閑時(shí)間多，可以為了買便宜的菜搞團(tuán)購(gòu)、逛夜市。雖然現(xiàn)在物價(jià)上漲了，但只要肯精打細(xì)算，還是可以省下錢的。"

　　團(tuán)購(gòu)搞批發(fā)

　　"這個(gè)小白菜怎么賣？"早晨還不到7點(diǎn)，魚洞興隆農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)外，居住在濱江大廈的張欣榮等6位大媽見(jiàn)一名菜農(nóng)挑著新鮮的蔬菜往里走，便一起圍了上去。一番討價(jià)還價(jià)之后，幾位大媽將他的菜全都買走了，一共44公斤，付了162元錢，6位大媽各自付了27元，現(xiàn)場(chǎng)把一擔(dān)菜分成6份，各自滿載而歸。

　　"我們?cè)缟显琰c(diǎn)去，直接在菜農(nóng)手中打批發(fā)，一次能節(jié)約七八元，一個(gè)月下來(lái)，能節(jié)約上百元菜錢呢，在家庭開(kāi)支中這可是一筆不小的數(shù)目哦。"張大媽告訴記者，這些菜如果去晚了，在市場(chǎng)的攤販?zhǔn)种匈I，每人得多花十來(lái)元。張大媽介紹，兩個(gè)多月前，她晨練后趕早到市場(chǎng)買菜，偶然發(fā)現(xiàn)，直接從菜農(nóng)手里打批發(fā)，減少了市場(chǎng)菜販子這個(gè)環(huán)節(jié)，不但省錢，還能吃到新鮮、環(huán)保的蔬菜。張大媽把自己的想法告訴了小區(qū)里一起晨練的大媽們，沒(méi)想到一呼百應(yīng)，大家當(dāng)即開(kāi)始從菜農(nóng)那里批發(fā)買早菜。

　　夜市便宜菜慢慢淘

　　下午或者吃過(guò)晚飯后，張大媽有時(shí)也會(huì)去附近超市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，"一些超市經(jīng)常在晚上進(jìn)行特賣，特別是那些對(duì)保鮮要求高的蔬菜，到了晚上賣相不好了，超市會(huì)低價(jià)銷售。"張大媽每天都會(huì)去關(guān)注超市的一些特價(jià)商品，一旦發(fā)現(xiàn)有合適的立即出手，"前幾天在超市買了一袋特價(jià)大米，比平時(shí)買省了十多塊呢！"。

　　張大媽說(shuō)："居家過(guò)日子，細(xì)賬不得不算，尤其面對(duì)不斷上漲的菜價(jià)，這不失為一個(gè)好辦法。