衛(wèi)生部7月26日頒布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用鹽碘含量(征求看法稿)》指出，全國(guó)有5個(gè)省區(qū)屬于碘過(guò)量，而我省的食用鹽碘含量則被列為全國(guó)16個(gè)大于合適量省市區(qū)之一。昨日，四川省衛(wèi)生廳疾控處肖玉明副處長(zhǎng)表現(xiàn)：四川省將根據(jù)各地碘營(yíng)養(yǎng)程度適度調(diào)劑食用鹽碘的含量標(biāo)準(zhǔn)。
去年我�。ㄋ拇ǎ┑牡鉅I(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)表明，我省碘鹽中碘含量在210-220微克/升，稍高于100到200微克/升的合適量，屬于大于合適量的地區(qū)。
肖玉明表現(xiàn)，與沿海地區(qū)不同，我省全部地區(qū)的外環(huán)境屬于缺碘，食用碘鹽是預(yù)防碘缺乏病的最有效措施，也是必須保持的措施。目前，根據(jù)我省的實(shí)際情況，將根據(jù)各地碘營(yíng)養(yǎng)的程度，對(duì)食用鹽碘的含量做適度調(diào)劑。
肖玉明同時(shí)表現(xiàn)，我省在各地都設(shè)有非碘鹽的銷售專柜，如果有甲亢等疾病的患者，可以執(zhí)醫(yī)療部門的證明，到非碘鹽專柜購(gòu)置。
記者從省疾控中心處所病防治所懂得到，國(guó)家碘鹽標(biāo)準(zhǔn)有一個(gè)不斷調(diào)劑的過(guò)程，這也與人們?nèi)粘Ｉ畹淖兏嘘P(guān)�，F(xiàn)在人們的飲食結(jié)構(gòu)與食品種類有很多變更，食品中碘的成分也得到了部分的補(bǔ)充，調(diào)劑食用鹽中碘的標(biāo)準(zhǔn)也是正常的。(天府早報(bào) 楊丹)
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