中新社北京7月16日電(記者曾利明)國家食品藥品監(jiān)督管理局今天下午發(fā)出通報說,中國目前尚未頒布麥當勞麥樂雞中含有的食品添加劑“聚二甲基硅氧烷”的法定檢測方法標準,有關(guān)部門正在抓緊研究建立相干檢測方法。
通報稱,該局組織北京市、遼寧省、上海市和廣西壯族自治區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門對轄區(qū)內(nèi)麥當勞餐廳麥樂雞及其煎炸用油進行了抽樣,并委托具有國家法定資質(zhì)的食品檢驗機構(gòu)進行了檢測。
成果顯示:在這4省、區(qū)、市22家麥當勞餐廳中共抽取的35份麥樂雞樣品和33份麥樂雞煎炸用油樣品中,未發(fā)明麥樂雞及其煎炸用油中“特丁基對苯二酚”的含量超過《食品添加劑應(yīng)用衛(wèi)生標準》中規(guī)定的最大容許應(yīng)用量。
通報強調(diào),該局高度器重、認真研究了麥當勞麥樂雞添加劑事件,并根據(jù)中國衛(wèi)生部《食品添加劑應(yīng)用衛(wèi)生標準》,明白“特丁基對苯二酚”和“聚二甲基硅氧烷”可作為食品添加劑用于肉制品、油及油炸食品等。
該局請求各餐飲服務(wù)供給者嚴格依法應(yīng)用食品添加劑,切實加強食品安全管理,為花費者供給安全放心的食品。 (完)
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