本報(bào)訊(記者張鑫包曉炎)中國疾控中心給小龍蝦“判罪”以后,京城不少水產(chǎn)商戶都不再銷售小龍蝦。不僅如此,餐館小龍蝦的生意也是一落千丈。
中國疾控中心專家在南京對“龍蝦門”事件給出了最終結(jié)論,南京小龍蝦“橫紋肌溶解綜合征”患者所患為哈夫病,確實(shí)與食用小龍蝦有關(guān)。盡管專家表示,吃小龍蝦引發(fā)食物事故的幾率很小,但是京城不少食客仍然表示出擔(dān)憂。
海鮮市場 海鮮市場商戶停賣小龍蝦
“原來每天能賣200來斤,現(xiàn)在也就十來斤了。”晨剛海鮮市場一位商戶告訴記者。這位商戶告訴記者,銷售完了這批,他就不打算再繼續(xù)經(jīng)營小龍蝦了。據(jù)悉,市場里跟這位商戶情況類似的還有很多。
“我昨天去市場里轉(zhuǎn),就沒看到有賣小龍蝦的。”京深海鮮市場物業(yè)部姜經(jīng)理告訴記者,雖然京深海鮮市場沒有強(qiáng)制禁售小龍蝦,但是已經(jīng)沒有商戶銷售了。
他表示,這主要是由于在南京剛剛出現(xiàn)吃小龍蝦致病的消息后,市場里小龍蝦的生意遭到重創(chuàng),原本每天能銷售上萬斤的小龍蝦,一下就驟減了8成。
“小龍蝦是鮮活產(chǎn)品,賣不動死了就是損失。”姜經(jīng)理告訴記者,此前不少商戶已損失巨大,加之當(dāng)時(shí)對此事還沒有定論,北京的消費(fèi)者非常在意食品安全問題,小龍蝦長時(shí)間都沒有生意,于是干脆轉(zhuǎn)而銷售其他。
在立水橋海鮮市場,這里雖然還有商戶銷售,不過生意也大不如前,減少了至少4成。該市場的負(fù)責(zé)人告訴記者,市場對銷售小龍蝦的商戶要求非常嚴(yán)格,嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨的索票、索證制度,并加大了對剩余小龍蝦的檢測力度。
簋街 小龍蝦讓道恐會慢慢消失
算得上北京吃小龍蝦集中地的簋街,商家們著實(shí)感受到了“蝦”難賣。
“今天我們店的小龍蝦銷售下降得厲害,減少近7成。”昨晚,花家怡園相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,在小龍蝦被判“有罪”后,自家的生意受到巨大影響。
另外,記者了解到,簋街一些經(jīng)營小龍蝦的餐館以往每天賣出七八十斤,這已經(jīng)遠(yuǎn)不如前兩年。但南京事件爆發(fā)后,現(xiàn)在最多一天能賣四五十斤,又減少了4成。
簋街多家餐館的老板表示,現(xiàn)在的簋街已不再是小龍蝦的地盤,有的改請蝸牛當(dāng)?shù),另外梭邊魚和傳統(tǒng)火鍋都遠(yuǎn)勝小龍蝦的往日風(fēng)光。“如果沒人敢吃,小龍蝦這道菜慢慢就消失了。”一餐館老板說。
背景新聞
上個月,有媒體曝出“南京多人疑因食用小龍蝦致肌肉溶解”,本月7日,中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全研究所表示,綜合臨床和實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果以及臨床會診意見表明,本次事件是與食用小龍蝦相關(guān)的極少數(shù)個體出現(xiàn)的一過性橫紋肌溶解綜合征,屬于“哈夫”(Haff)病。
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