全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)6日在各地拉開(kāi)序幕。此次宣傳周活動(dòng)以“安全飲食，健康生活”為主題，由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一部署開(kāi)展。
據(jù)介紹，宣傳周活動(dòng)將持續(xù)至9月10日。期間，各地餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治工作，采取多種形式發(fā)布監(jiān)管信息，宣傳專項(xiàng)整治成果，曝光違法案例；組織消費(fèi)者代表參觀制度完善、管理規(guī)范、信譽(yù)良好的餐飲服務(wù)單位；采取懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)、張貼宣傳畫、設(shè)立宣傳咨詢臺(tái)、發(fā)放宣傳材料等形式，進(jìn)一步推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)工地、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)活動(dòng)；開(kāi)展全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽等。
在吉林省暨長(zhǎng)春市餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，來(lái)自吉林省及長(zhǎng)春市的行政執(zhí)法人員、部分餐飲業(yè)代表、大學(xué)生志愿者在以“安全飲食、健康生活、心系百姓、盡職盡責(zé)；認(rèn)真履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，積極推進(jìn)行業(yè)誠(chéng)信建設(shè)”為主題內(nèi)容的承諾板上簽字�，F(xiàn)場(chǎng)還舉行了群眾咨詢、發(fā)放宣傳資料、解答群眾關(guān)心的食品安全問(wèn)題等活動(dòng)。
“這些內(nèi)容很實(shí)在，比如剩菜怎么處理，如何預(yù)防食物中毒等�！币晃幻胁踢B生的群眾在認(rèn)真閱讀現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放的一本小冊(cè)子《安全飲食 健康生活》后說(shuō)。這本由國(guó)家食品藥品監(jiān)管局編寫的餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全科普讀物，涵蓋在外就餐、居家飲食等方面的注意事項(xiàng)，以期為保障消費(fèi)者飲食安全提供一定的指導(dǎo)和幫助。
出席吉林省暨長(zhǎng)春市餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)啟動(dòng)儀式的國(guó)家食品藥品監(jiān)管局食品安全監(jiān)管司司長(zhǎng)徐景和表示，在全國(guó)各地聯(lián)動(dòng)開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)，目的就是在全社會(huì)廣泛宣傳各級(jí)政府及監(jiān)管部門強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)措施，深入普及餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)和法治意識(shí)，進(jìn)一步提高公眾的科學(xué)消費(fèi)意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)。 (記者黃小希)
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