濟寧新聞網(wǎng)訊(通訊員 胡士忠)濟寧市各地大力推行分餐制,樹立餐桌文明新風(fēng)尚,切實保障市民舌尖上的安全。
眼下,餐飲業(yè)陸續(xù)恢復(fù)堂食,為切實保障市民舌尖上的安全,曲阜市制定出臺了《餐飲行業(yè)開工開業(yè)防控指南》,向餐飲企業(yè)和經(jīng)營業(yè)戶發(fā)出倡議書,推行“分餐位上”“分餐公筷公勺”“分餐自取”等分餐模式,樹立文明健康餐桌新風(fēng)尚。
在曲阜市民王巖看來,分餐不分感情,大家在一起吃飯保護好自己也保護好他人,才是最重要的。覺得在疫情過去以后,這種分餐制也是值得推廣的。
曲阜某酒店負(fù)責(zé)人王濤表示:“現(xiàn)在我們酒店是要求顧客一米半的一個距離,另外是不能面對面地就坐,餐具是嚴(yán)格遵守市里出臺的防控指南放置公勺和公筷,另外也是按照市里要求全面推行分餐制!
近日,嘉祥縣市場監(jiān)督管理部門對復(fù)工餐飲單位從業(yè)人員健康管理、食品進貨查驗、經(jīng)營場所消殺管理等環(huán)節(jié)進行重點檢查,進一步規(guī)范就餐方式,提倡“分餐制”。
嘉祥縣市場監(jiān)督管理局嘉祥街道市場監(jiān)管所所長曹國強介紹說:“從3月23日起,具備合法經(jīng)營資格的餐飲單位,可限制性開展堂食服務(wù), 但是禁止婚宴類聚集性聚餐。不落實疫情防控措施的餐飲經(jīng)營單位,予以關(guān)閉停業(yè)!
相關(guān)閱讀