濟寧新聞網訊（記者 馮玉珠 張墨盈 通訊員 馬文月）今天的戰(zhàn)疫專家訪談邀請到的是濟寧市疾控中心公共衛(wèi)生監(jiān)測評價科科員顏瑞，請她來為我們講一講，現階段點外賣的注意事項。

現在復工之后，很多人之后會選擇點外賣去吃。那么，在疫情期間，可以點外賣嗎？

濟寧市疾控中心公共衛(wèi)生監(jiān)測評價科科員顏瑞表示，首先我們要選擇合法正規(guī)的渠道來購買食品，盡量不要點小餐館的外賣，如果咱們是用手機APP點餐，我們要選擇信譽好，評價高的供餐商戶，我們還要考慮距離，我們要選擇距離比較近，派送時間比較短的商家，然后盡量選擇熱食，避免冷菜冷肉，有條件的可以用微波爐加熱一下再吃。再一個要選擇無接觸配送，讓外賣員把飯放到指定位置。在收到外賣后，我們要檢查一下密封情況，看看它的外包裝是不是完好潔凈，要先對外包裝消毒，小心的處理掉外包裝，用肥皂清洗雙手后再吃，就餐的時候我們還要確認一下，食品有沒有受到污染，有沒有變質？并且咱們要盡快食用完。”

顏瑞表示，如果是全家人一起用餐，我們可以準備好公勺公筷，提倡分餐制，避免交叉污染。當我們在單位吃飯時，建議大家要與其他人，保持一米以上的距離，不要扎堆兒，避免面對面的就餐，避免就餐時的對話。最好每個人吃獨立的飯菜，減少感染的風險。

如果是經常點外賣，顏瑞建議提前做好計劃，最好是一周內的計劃，如果一天中只有午餐是外賣，那么我們可以在早餐和晚餐的時候，適當的增加早晚餐的食物種類，彌補因為午餐導致的食物營養(yǎng)不充分。舉個例子來說，像中午如果點的外賣當中肉比較多，那么早餐和晚餐，就可以適當的減少肉類的攝入，多增加一些蔬菜類的食物，當然蔬菜的種類有很多，不要一味憑著自己的口味或者喜好來訂餐，盡量地能讓一周的飯菜符合《中國居民膳食指南》推薦的原則，達到膳食平衡。