訊（記者 賈鳳鑫）外賣的火熱促使第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺迅速發(fā)展，也成為近幾年來涌現(xiàn)出的互聯(lián)網(wǎng)新興業(yè)態(tài)。但是網(wǎng)絡(luò)訂餐帶來便利的同時，市民卻對外賣廠家的衛(wèi)生狀態(tài)知之甚少，甚至有人吃出頭發(fā)，有人吃了鬧肚子，有業(yè)內(nèi)人士更是爆料不少商家是“小作坊”，甚至沒有相關(guān)營業(yè)執(zhí)照。門檻降低，不少商家沒有衛(wèi)生許可證，是否具有從業(yè)人員健康證更是不得而知。在此，本報提醒市民，網(wǎng)上訂餐需謹慎，盡量選擇自己熟知或有實體的店鋪。
遭遇：米線里吃出蒼蠅，外賣平臺拒絕賠償損失在濟寧某通信公司上班的顧女士告訴記者，中午加班、時間倉促的情況下，她會在手機網(wǎng)絡(luò)平臺上點份外賣。本月13日那天，正當(dāng)她津津有味地吃著外賣米線時，卻發(fā)現(xiàn)米線下面有只蒼蠅�！爱�(dāng)時就感覺反胃，跑到洗手間全吐了�！鳖櫯扛嬖V記者，吃出蒼蠅后，她立刻致電外賣平臺，但外賣平臺說他們只提供運送，并不參與食物的操作，拒絕賠償損失。
隨后，記者聯(lián)系到訂餐的米線店電話，店老板起初并不承認是因為自己的問題所致。在記者幾番詢問下，老板說這也許是個意外，并同意等價補償給顧女士的損失。
調(diào)查：訂餐平臺上面不少商家信息不詳細記者打開一家訂餐網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)現(xiàn)，這里食物種類眾多，有西餐、中餐、各式料理、水果、海鮮、快餐等，網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺提供的商家信息只有地址、電話和營業(yè)時間，對于有無相關(guān)營業(yè)證件和店面介紹等信息卻沒有。
記者隨機參訪了一位經(jīng)常訂購?fù)赓u的市民吳先生，吳先生告訴記者，雖然知道訂餐平臺上有些商家是“小作坊”，環(huán)境衛(wèi)生條件差，但是有時候工作繁忙不得不選擇叫外賣。“一個人一天會吃很多種東西，吃完后感覺不適也不好判斷是否就是外賣所引起的�！眳窍壬f，即便是外賣所引起的不適，也很難去維權(quán)。
那么，如何加入外賣平臺？外賣平臺是否會對商家相關(guān)證件進行核實呢？記者撥打了某外賣平臺官方客服電話，工作人員表示，要想在他們平臺進行注冊，必須有實體店面，還需要營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，地址必須與證件上相符。“開實體店面本身就需要辦理相關(guān)證件，這些證件都是必須要有的�！痹摴ぷ魅藛T告訴記者，對于實體店的面積大小并沒有進行明確規(guī)定。
測試：簡單注冊即可，能先入駐后辦證昨日，記者采訪了曾從事外賣行業(yè)的馬先生。“我當(dāng)時先是向外賣平臺提交了申請，但沒有通過，幾天后，這個平臺的一位區(qū)域經(jīng)理給我打來電話，簡單詢問了注意事項后，讓我簽署了一份至少半年內(nèi)不得離開該平臺的合同，并索要了營業(yè)執(zhí)照、銀行卡和身份證，之后就注冊成功了，期間并沒有問我有無實體店面和索要衛(wèi)生許可證。”
隨后記者以一家新開業(yè)餐館負責(zé)人的身份致電某外賣平臺地區(qū)經(jīng)理，得到的答復(fù)是：“最好有衛(wèi)生許可證，不過我們也可以給你先掛上網(wǎng)，你先做，我們留給你時間辦理證件�！�
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