【環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道】據(jù)英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》網(wǎng)站10月19報(bào)道，麥當(dāng)勞為挽救經(jīng)濟(jì)損失推出的“轉(zhuǎn)型復(fù)興計(jì)劃”似乎并無(wú)成效，反而加重了店主們的經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)。一些麥當(dāng)勞特許經(jīng)營(yíng)店店主甚至在一項(xiàng)調(diào)查中直言，麥當(dāng)勞正深陷經(jīng)營(yíng)危機(jī)，甚至可能已“時(shí)日無(wú)多”。

　　據(jù)悉，為挽救經(jīng)濟(jì)損失，麥當(dāng)勞在其美國(guó)各分店推出了“早餐全日供應(yīng)計(jì)劃”。這是麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官 Steve Easterbrook提出的“轉(zhuǎn)型復(fù)興計(jì)劃”的一部分�！稗D(zhuǎn)型復(fù)興計(jì)劃”還包括建立數(shù)字點(diǎn)單售貨亭和推出新產(chǎn)品。

　　然而，根據(jù)分析人士Mark Kalinowski的調(diào)查，這些新舉措似乎并沒(méi)起到什么積極作用，反而讓店主們更加“頭疼”。 報(bào)道指出，早餐全日供應(yīng)計(jì)劃已經(jīng)擾亂了廚房的工作，更多的產(chǎn)品給員工帶來(lái)了更大的壓力，也導(dǎo)致配單錯(cuò)誤率提高。特許經(jīng)營(yíng)店主們表示，該計(jì)劃并未帶來(lái)明顯的變化，反而攪亂了麥當(dāng)勞原有的服務(wù)體系。

　　麥當(dāng)勞總部還計(jì)劃在美國(guó)實(shí)施 “自制個(gè)人口味漢堡”。店鋪提供30種食材，顧客們可以用這些食材自己制作漢堡。但這對(duì)于一家更習(xí)慣快速為顧客配餐的餐廳來(lái)說(shuō)，實(shí)在是巨大的挑戰(zhàn)。此外，麥當(dāng)勞還在部分地區(qū)局部試點(diǎn)新計(jì)劃。比如推出“更健康的”新品“紫甘藍(lán)早餐盤(pán)(kale breakfast bowl)”,以及再次決定開(kāi)始使用麥當(dāng)勞情有獨(dú)鐘的吉祥物—漢堡神偷(Hamburglar)。

　　麥當(dāng)勞希望借助改革計(jì)劃，扭轉(zhuǎn)其美國(guó)市場(chǎng)近兩年的銷(xiāo)量下降的局面。但許多店主對(duì)這些計(jì)劃并沒(méi)有什么好感。一位店主表示：“麥當(dāng)勞的體系現(xiàn)在非常混亂，我們的菜單已經(jīng)很豐富了，但我們卻還在試圖為更多的人提供更多的服務(wù)，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，很多事情都被所謂的‘計(jì)劃’破壞了”。

　　據(jù)悉，全球81%的麥當(dāng)勞都是特許經(jīng)營(yíng)店，而特許經(jīng)營(yíng)店士氣低落或在未來(lái)引發(fā)更嚴(yán)重的問(wèn)題。Kalinowski采訪了29位特許經(jīng)營(yíng)人，他們共擁有226家麥當(dāng)勞門(mén)店，Kalinowski讓他們?yōu)槠溟T(mén)店的半年財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)打分，1分表示最差，5分表示最好。結(jié)果得到的平均分?jǐn)?shù)是1.69分，這是這項(xiàng)調(diào)查開(kāi)展12年來(lái)收集到的最低分?jǐn)?shù)。