為進一步強化餐飲食品安全，保障人民群眾身體健康，切實做好迎接國家衛(wèi)生城市檢查驗收工作，打好關(guān)鍵的“收官之戰(zhàn)”，2015年10月12日，兗州區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局采取雷霆行動，聯(lián)合區(qū)公安局和工商局等多個部門，使用強力手段開展小餐飲整治行動。

此次專項行動是針對宣傳教育后拒不整改的餐飲店實行的一次集中查封扣壓行動。整治行動中，對于硬件設(shè)施、衛(wèi)生環(huán)境不符合創(chuàng)衛(wèi)標準要求的，執(zhí)法人員下達責令改正通知書，責令其限期整改；對于無法達到創(chuàng)衛(wèi)標準的，重新核準其經(jīng)營許可項目或勸其關(guān)、停業(yè)；對于不服從管理、拒不整改的，依法實施行政處罰，扣留關(guān)鍵加工工具、加工材料，強制關(guān)門查封，并責令業(yè)主盡快整改。整個整治行動中，共查處小餐飲店8家，對其中5家采取了查封扣押措施。此次行動達到了預期效果，有效地震懾無視食品安全的小餐飲業(yè)主。

創(chuàng)衛(wèi)工作如火如荼，建設(shè)一個美麗、整潔的兗州，是我們每位市民的殷切期望，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局將在以后的工作中，繼續(xù)增強對小餐飲的監(jiān)管力度，將強力執(zhí)法行動作為小餐飲監(jiān)管的長效機制常抓不懈。