近年來，泗水利豐食品有限公司在總結(jié)30余年專業(yè)加工甘薯傳統(tǒng)產(chǎn)品經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,大力實施產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，今年10月份建成投產(chǎn)的中日合作高檔甘薯糕點(diǎn)項目，不僅填補(bǔ)了這一領(lǐng)域的生產(chǎn)空白，同時開創(chuàng)了中國高檔甘薯糕點(diǎn)生產(chǎn)的新紀(jì)元。

中日合作高檔甘薯糕點(diǎn)項目是以公司種植的優(yōu)質(zhì)紫薯為主要原料，全套引進(jìn)日本當(dāng)今世界上最先進(jìn)的糕點(diǎn)自動化生產(chǎn)線，并與日本著名甘薯糕點(diǎn)制造商合作，整套引進(jìn)甘薯糕點(diǎn)配方、生產(chǎn)工藝和包裝工藝，在恒溫、恒濕和十萬級凈化空氣的車間環(huán)境中，經(jīng)過十多道工序，生產(chǎn)制作出高檔甘薯糕點(diǎn)。該項目總投資3元人民幣，分兩期進(jìn)行建設(shè)，一期工程投資1.8億元，2013年12月正式開工，2014年10月建成投產(chǎn)。建設(shè)內(nèi)容為每小時生產(chǎn)5000件糕點(diǎn)的生產(chǎn)線2條，年產(chǎn)糕點(diǎn)2000噸，可實現(xiàn)銷售收入3億元。

這條生產(chǎn)線是中國目前引進(jìn)的第一條最高檔次的糕點(diǎn)生產(chǎn)線，它的建成投產(chǎn)，使國內(nèi)高檔甘薯食品加工技術(shù)與世界上最先進(jìn)的日本達(dá)到了同一個檔次，并將領(lǐng)先國內(nèi)同行業(yè)十年左右的時間。