為使牛百葉、鴨腸賣相好一點(diǎn)，市中區(qū)小梁莊附近的3名嫌疑人用國家明令禁止的雙氧水進(jìn)行泡制。近日，民警當(dāng)場(chǎng)搗毀3處窩點(diǎn)，查獲問題牛百葉、鴨腸近300公斤。3名嫌疑人童某某、王某某、陶某某（女）因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品已被立案?jìng)刹椴⒉扇⌒淌聫?qiáng)制拘留。
凌晨4時(shí)許，市中區(qū)小梁莊附近2處院落及1處樓房居民家中還亮著燈，有人正忙碌著“加工”牛百葉和鴨腸。這時(shí)，濟(jì)南市公安局食品藥品與環(huán)境犯罪偵查支隊(duì)和市中公安分局的40余名民警正靠近這3處窩點(diǎn)。當(dāng)民警進(jìn)入3處窩點(diǎn)時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)情況令他們大吃一驚：一處窩點(diǎn)院子里擺放著七八個(gè)大水缸，里面堆滿了牛百葉，現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生條件很差；有一處窩點(diǎn)把牛百葉直接放在藍(lán)色大塑料桶中，桶周邊臟乎乎的，地上到處是污水，滿院子腥味；一個(gè)泡牛百葉的大桶中放著一個(gè)水管，里面還放著一個(gè)木棍。“他們把牛百葉泡在大桶中，加入雙氧水后用木棍往下按。”民警說。
在3處窩點(diǎn)，民警當(dāng)場(chǎng)查獲浸泡牛百葉、鴨腸的缸、泡沫箱、塑料盆30余個(gè)，同時(shí)查獲國家明令禁止在食品中添加的過氧化氫溶液4桶55公斤。經(jīng)民警現(xiàn)場(chǎng)稱量，查扣的問題食品近300公斤，其中牛百葉206公斤、鴨腸92公斤。
據(jù)了解，由于過氧化氫具有腐蝕性及氧化性，人體攝入達(dá)到一定劑量會(huì)引發(fā)腹痛、胸口痛、呼吸困難、嘔吐、一時(shí)性運(yùn)動(dòng)和感覺障礙、體溫升高等癥狀，我國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局已于2011年發(fā)布公告（第156號(hào)），明令禁止食品生產(chǎn)企業(yè)將過氧化氫等同批33種產(chǎn)品作為食品添加劑使用。
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