有人說(shuō),“無(wú)蟹不中秋”,一到中秋節(jié),也就到了吃螃蟹的好時(shí)節(jié),此時(shí)的螃蟹正好趕上黃多肉肥,味美色香的時(shí)候。
3日,記者在山東棗莊走訪中發(fā)現(xiàn),各類螃蟹早已悄然上市,超市里的玻璃櫥窗里張牙舞爪的螃蟹吊足市民的胃口,有幾位市民禁不住饞勁,已經(jīng)下手購(gòu)買了幾只大閘蟹回去解饞,對(duì)于往年來(lái)說(shuō),異常“金貴”的螃蟹是飯桌上難得的美味,雖有不少市民對(duì)螃蟹情有獨(dú)鐘,但因其價(jià)格因素,讓不少市民“望蟹興嘆”。“往年,哪舍得買啊,價(jià)格高、也吃不著什么東西,輕易不會(huì)購(gòu)買,即便是孩子吵著鬧著要吃,在掂量了一下錢包后,狠心地買下一兩只,一家人圍坐在一起,父母總不舍得吃,拿去讓孩子解饞,孩子三下五除二地解決了也不盡興,今年的螃蟹便宜了不少,40塊錢買了這么些螃蟹,可以大飽口福了。”家住惠工小區(qū)的吳先生表示。記者在采訪中獲悉,每年中秋節(jié)前后,螃蟹的銷量將會(huì)增加,也就是傳統(tǒng)意義上的旺季,眼下,雖然距離中秋節(jié)還有幾天,但各種螃蟹已經(jīng)開(kāi)始橫行 “攪”市。
“今年中秋節(jié)比往年來(lái)得要早一些,本地螃蟹并沒(méi)有達(dá)到足夠成熟的階段,市場(chǎng)供應(yīng)量本來(lái)就偏少,而且受三公消費(fèi)的影響,螃蟹的價(jià)格與往年同期相比有所下降,螃蟹價(jià)格便宜了,買去嘗鮮的市民就多了起來(lái),出貨量一天比一天高。”新華市場(chǎng)附近一水產(chǎn)戶說(shuō)。記者在采訪中獲悉,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上今年螃蟹的零售價(jià)一斤在30—40元左右,一些個(gè)頭較小的公蟹價(jià)格在18元/斤左右,而部分個(gè)頭大、品質(zhì)好的母蟹價(jià)格則賣到55元/斤。與實(shí)體攤位相比,網(wǎng)購(gòu)螃蟹市場(chǎng)呈現(xiàn)出一片火熱之勢(shì),電商們對(duì)螃蟹市場(chǎng)的爭(zhēng)奪更加激烈,往年動(dòng)輒幾百,甚至上千的螃蟹入場(chǎng)券,今年沒(méi)有了往年的“霸氣”,不少商家螃蟹的售價(jià)遭遇攔腰砍,因?yàn)閳F(tuán)購(gòu)客戶的流失,部分蟹商紛紛通過(guò)拉低螃蟹的售價(jià),主打一二百元價(jià)位的螃蟹,不少蟹商開(kāi)展了進(jìn)店有禮,甚至“買8只送4只”的活動(dòng),以此來(lái)吸引消費(fèi)者購(gòu)買。
“今年我們店里的螃蟹團(tuán)購(gòu)銷售量比往年下降了不少,不過(guò)零售方面卻有所上漲,如果您有團(tuán)購(gòu)的需求,我們可以在零售價(jià)打折的基礎(chǔ)上再打折,如果要的量多,折扣方面也可以再協(xié)商。”記者從市區(qū)部分水產(chǎn)品專賣店了解到,螃蟹的銷售與月餅的銷售境況相似,不管是在大宗“團(tuán)購(gòu)”上還是對(duì)螃蟹的高端包裝上都大幅減少。(張莉萍)
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