齊魯網(wǎng)9月1日訊 最近，青島王先生爆料說(shuō)，在青島市李滄區(qū)十梅庵路附近的一個(gè)小院里，有幾家生產(chǎn)豆腐的作坊，到了晚上，就會(huì)機(jī)器轟鳴，吵的睡不著覺(jué)。
王先生說(shuō)，這個(gè)豆腐坊只晚上生產(chǎn)，白天，整個(gè)院子都靜悄悄的，他覺(jué)得有點(diǎn)兒不大對(duì)勁兒。
豆腐作坊隱藏在偏僻廠房 生產(chǎn)車間污水橫流
青島的王先生爆料說(shuō)，在他家附近有個(gè)小院子，每天晚上，屋子里都燈火通明，里面不時(shí)傳出機(jī)器轟鳴聲，很影響他們休息。
爆料人青島王先生稱，“后來(lái)悄悄打聽，才知道是一家生產(chǎn)豆腐的。”據(jù)王先生介紹，豆腐坊里用完的廢水，會(huì)直接順著露天的排污管道排出，味道非常刺鼻。
下午三點(diǎn)多，在他的指引下，記者找到了這個(gè)生產(chǎn)豆腐的小院，在這個(gè)小院里，記者還找到了另一家豆腐作坊。
記者：“這是做什么？”
豆腐生產(chǎn)點(diǎn)工人：“豆腐皮。”
記者：“我看著你這豆腐一天做的不少。”
豆腐生產(chǎn)點(diǎn)工人：“千數(shù)斤豆。”
一般來(lái)說(shuō)，一斤豆子能出兩、三斤豆腐，按照這位老板的說(shuō)法，這個(gè)生產(chǎn)點(diǎn)光豆腐一天就能產(chǎn)兩、三千斤。那他們這里生產(chǎn)的豆腐質(zhì)量能有保證嗎？
老板一直保證質(zhì)量沒(méi)問(wèn)題，但是，記者注意到，整個(gè)生產(chǎn)車間到處是污水，制作好的一些半成品就直接堆放在地面上，有的加工好的豆腐上還趴著蒼蠅。
豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板說(shuō)：“你不能說(shuō)一個(gè)沒(méi)有，一個(gè)沒(méi)有，包括質(zhì)檢的也不干，你鐵定打藥了，里邊，你肯定打藥了，一個(gè)沒(méi)有不行，一個(gè)蒼蠅沒(méi)有還不行，里邊打了藥，對(duì)食品還不行。”
無(wú)證小作坊違法經(jīng)營(yíng) 加工豆腐竟用劣質(zhì)豆
在調(diào)查過(guò)程中，這家豆腐生產(chǎn)點(diǎn)的老板一再保證，他們家做豆腐用的豆子來(lái)源絕對(duì)可靠。
豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板稱，“今年豆子特別貴，收來(lái)就是三塊多錢一斤。”
那它究竟是用什么樣的豆子生產(chǎn)豆腐呢？在存放豆子的庫(kù)房，記者發(fā)現(xiàn)了兩種包裝明顯不同的豆子。用透明袋子包裝的顯得比較正常。但是用不透明的黃色袋子包裝的黃豆，豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板稱，“當(dāng)?shù)囟咕褪遣桓蓛簦瑳](méi)篩選”
調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)，在加工車間，還有很多這樣的大鐵桶，里面泡著的是準(zhǔn)備用來(lái)做豆腐的黃豆。豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板說(shuō)：“這是當(dāng)?shù)囟�，現(xiàn)在過(guò)了伏天吧，可能放在家里送過(guò)來(lái)，有點(diǎn)兒變質(zhì)。”
雖然明知道這些豆子可能已經(jīng)變質(zhì)，但是，這家豆腐作坊的老板還是準(zhǔn)備把它們用來(lái)做豆腐。而在交談中，記者還了解到，這家豆腐作坊涉嫌無(wú)證生產(chǎn)。
豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板說(shuō)：“我這基本上就算一個(gè)廠家了，證馬上就下來(lái)了，手續(xù)交上去，一個(gè)禮拜了，差不多快了。你知道，這個(gè)證現(xiàn)在辦起來(lái)不容易，已經(jīng)過(guò)來(lái)檢查了，不停的改造。”
豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板說(shuō)：“沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，你要假的有的是，假的有的是。”
記者：“關(guān)鍵是別人吃出毛病你要承擔(dān)責(zé)任的。”
豆腐生產(chǎn)點(diǎn)老板稱：“那個(gè)是復(fù)印件，它都是復(fù)印件，正規(guī)的它都沒(méi)有。”
青島市食藥監(jiān)執(zhí)法 黑作坊被立即關(guān)停
記者把這個(gè)小作坊無(wú)證大批量生產(chǎn)豆腐的問(wèn)題，反映給了青島市食品藥品監(jiān)督管理局的工作人員。
青島市李滄區(qū)湘潭路街道食藥所所長(zhǎng)戴吉鵬表示：“首先，這是無(wú)證生產(chǎn)小作坊，它的產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法保證，再有就是衛(wèi)生條件沒(méi)達(dá)到，這種情況下，首先要停止生產(chǎn)。”