對(duì)女性白領(lǐng)來說，“回家煮飯”已越來越少出現(xiàn)在日常生活中。日前，《中國大城市白領(lǐng)“回家吃飯”情況調(diào)研》報(bào)告反映出，女人更顧家的傳統(tǒng)觀念正在改變，40%的女性白領(lǐng)不愿下廚。“工作忙，沒時(shí)間在家吃”成為最普遍的問題，有74.1%選擇該項(xiàng)。衣食住行等生活基本元素的新端倪，往往能反映社會(huì)現(xiàn)象。這些數(shù)字背后說明什么?記者做了一次微調(diào)查，借此窺探濟(jì)南女性白領(lǐng)在“回家吃飯”和“親自下廚”等傳統(tǒng)行為上的新觀念。
超半數(shù)女性白領(lǐng)常在外就餐
1日，記者在都市女報(bào)靚媽俱樂部里發(fā)起討論，參與討論的近百名靚媽中，55.6%的女性白領(lǐng)表示“不愿回家做飯”.“加班”、“不會(huì)做”、“租房住沒條件”、“工作累懶得做”等原因都成為下廚的“攔路虎”.女性白領(lǐng)工作壓力大、應(yīng)酬多，私人時(shí)間被壓縮，回家吃飯都變得困難，更不要說自己做飯了。
采訪中不少女性白領(lǐng)表示，“雖然會(huì)做飯，但忙碌一天后還要到菜市場或超市買菜、煮飯、洗碗，是極痛苦又不現(xiàn)實(shí)的事”.在濟(jì)南一家大型國企做廣告策劃的李曉梅說：“每天下班到家都快7點(diǎn)了，大人受得了，也不能餓著孩子，只能讓父母幫著做飯照顧。”
90后女白領(lǐng)黨慧慧則告訴記者，她工作兩年了都沒有在家做過飯。“我是獨(dú)生子女，跟父母住在一起，都是媽媽做飯，我就會(huì)泡面。早飯和午飯?jiān)谕饷鏈惡弦幌拢话銒寢寱?huì)準(zhǔn)備豐盛的晚餐。”她說，跟男朋友討論過結(jié)婚以后的事，兩人都忙工作，晚上可能就下館子，因?yàn)閮扇说氖杖胱銐蜇?fù)擔(dān)得起。
家庭責(zé)任、經(jīng)濟(jì)因素成做飯動(dòng)力
采訪中記者發(fā)現(xiàn)，選擇每天回家做飯的多是只身來濟(jì)南工作的外地人。在天橋區(qū)工作的白領(lǐng)張琪琪告訴記者：“每天中午吃盒飯已經(jīng)很膩了，晚上回家雖然不早，但還是自己做飯吃，下面條、煮稀飯或者做點(diǎn)小菜也比天天花錢在外面吃好得多，我們的工資雖然不低，但結(jié)婚買房等生活成本也越來越高，不想煮也得煮。”
兒子已9歲的白領(lǐng)趙雪凝表示，自己和老公平時(shí)工作忙，雙方父母也不在身邊，現(xiàn)在孩子正在長身體的時(shí)候，她每天晚上都會(huì)回家做飯，有應(yīng)酬的話也會(huì)盡量推掉。“老公心思都撲在工作上，一般晚上也有應(yīng)酬。我教會(huì)了他煮面炒飯，因?yàn)槲也辉诩业臅r(shí)候，希望他跟孩子哪怕吃得簡單些，也要盡量在家吃。如果他比我下班早，會(huì)去集市買菜回家。這么多年了，我們都已經(jīng)有默契了。”她說，除了衛(wèi)生、營養(yǎng)，回家吃飯是家人間絕佳的溝通方式。
而在某機(jī)關(guān)單位工作十余年的張哲認(rèn)為，為孩子和老公下廚并不是負(fù)擔(dān)，而是在做自己喜歡的事情并為之付出精力，算得上是一種“甜蜜的負(fù)擔(dān)”.“在廚房里度過的所有時(shí)刻，都讓我覺得幸福滿滿。”她說，其實(shí)吃飯只是個(gè)形式，重要的是，家人間多交流，不要為了工作和應(yīng)酬疏忽親情。
夫妻共同做飯可促進(jìn)感情交流
那么長輩對(duì)女性白領(lǐng)不愿下廚有何看法？資深家庭主婦李女士告訴記者：“隨著兒女有了自己的家、自己的孩子，早晚還是得學(xué)著下廚。”
市民孟女士認(rèn)為，自己選兒媳還是希望能傳統(tǒng)一點(diǎn)。“如果將來讓我兒子天天吃單位食堂或者找保姆做飯，那這樣的兒媳就算工作再出色，我也不會(huì)同意。”但孟女士的丈夫李先生對(duì)此則很淡定，“等哪天沒人給他們做飯了，在外面吃膩了吃窮了，自然就自己下廚做飯了。”他認(rèn)為，只要逼到一定份上，生活自然會(huì)教會(huì)孩子做飯。