原標(biāo)題：濟(jì)南超市一元月餅普現(xiàn) 市場(chǎng)迎來“最艱難旺季”
記者走訪市場(chǎng)了解到，雖然今年的人工費(fèi)和運(yùn)費(fèi)都在漲，但是月餅禮盒的價(jià)格明顯降了下來。在樂購(gòu)超市，記者看到已經(jīng)有盛園祥、老半齋等品牌都已經(jīng)擺出了月餅垛頭，雖然還沒有降價(jià)促銷，價(jià)格看上去卻很"低調(diào)"。最便宜的一款禮盒月餅只有58元，平均每塊月餅的價(jià)格只有六元多，這與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)小食品店里做出來的價(jià)格相仿，甚至還有了一元一塊的月餅。
在銀座地下超市，很少見到禮盒月餅，多是零散銷售。也有銷售人員告訴記者，挑多少月餅直接放進(jìn)禮盒就行，禮盒是免費(fèi)的。益康銷售人員說，"咱家最貴的月餅才12.9元一個(gè)，今年沒有漲錢，等到再過十天八天的，月餅就開始促銷了，價(jià)格也會(huì)實(shí)惠不少。"在濟(jì)南大多數(shù)超市銷售的月餅禮盒，價(jià)位多數(shù)是幾十元，貴一些的，也只有一百多元，已經(jīng)很少能見到好幾百元的。
月餅價(jià)格回歸理性，也與今年多數(shù)品牌的月餅禮盒變得簡(jiǎn)樸密不可分。以前禮盒的價(jià)格動(dòng)輒三四百元，甚至過千元，并不是因?yàn)樵嘛灡旧碇的敲炊噱X，而是月餅禮盒里放進(jìn)去了紅酒、茶葉等高檔禮品，這樣月餅禮盒的價(jià)格就可以隨便要價(jià)了。如果再把禮盒本身做得很復(fù)雜、很奢侈，最后再起個(gè)好聽的名字，高價(jià)月餅禮盒就誕生了。"今年，月餅禮盒里面只放月餅，即便餡料是鮑魚的，價(jià)格也不會(huì)太高。"團(tuán)購(gòu)市場(chǎng)再萎縮輕松賺錢真挺難
近日中紀(jì)委重申嚴(yán)禁公款送月餅，記者走訪了解到，月餅的大宗采購(gòu)遲遲未動(dòng)，"單位購(gòu)月餅當(dāng)福利的少很多",有超市銷售員表示。樂購(gòu)月餅團(tuán)購(gòu)聯(lián)系人董先生告訴記者，"今年禮盒月餅便宜得多，超市里連一塊錢一個(gè)的月餅都有了".
去年起中紀(jì)委就嚴(yán)禁公款送月餅，月餅的市場(chǎng)需求量減少，行業(yè)進(jìn)入理性調(diào)整期。業(yè)內(nèi)人士分析，月餅生產(chǎn)廠家利潤(rùn)一般在1020%,少了"三公"消費(fèi)后，"更是沒錢賺，說增長(zhǎng)的都不可信".另外，即使銷售量增長(zhǎng)，但成本上升和批發(fā)價(jià)壓減，利潤(rùn)空間已變得很窄。
中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張九魁在談到今年月餅行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)時(shí)也表示，高價(jià)月餅產(chǎn)量會(huì)繼續(xù)下降，團(tuán)購(gòu)銷售數(shù)量會(huì)比去年減少，月餅禮盒價(jià)格將繼續(xù)呈現(xiàn)整體下降趨勢(shì)，包裝簡(jiǎn)約、價(jià)格適中、營(yíng)養(yǎng)健康的品牌月餅將是市場(chǎng)銷售主流產(chǎn)品，消費(fèi)者對(duì)月餅的消費(fèi)更加理性。"對(duì)企業(yè)而言，生產(chǎn)月餅輕輕松松就可以賺錢的年景將一去不復(fù)返。"
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《限制商品過度包裝要求--食品和化妝品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，食品和化妝品的包裝層數(shù)不得超過3層、包裝空隙率不得大于60%、初始包裝之外的所有包裝成本總和不得超過商品銷售價(jià)格的20%；飲料酒的包裝空隙率不得超過55%、糕點(diǎn)的包裝空隙率不得超過50%、保健食品和化妝品的包裝空隙率不得超過60%;飲料酒、糕點(diǎn)、保健食品和化妝品的包裝層數(shù)均不得超過3層。
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