最近，上海福喜事件發(fā)生后，食品安全再一次被推到了風(fēng)口浪尖，如何保障食品安全，讓老百姓吃的放心，再次成為社會(huì)關(guān)注熱點(diǎn)。昨日，濟(jì)寧市食品安全委員會(huì)辦公室、濟(jì)寧市食品藥品監(jiān)督管理局做客政風(fēng)行風(fēng)熱線時(shí)，就食品、藥品、醫(yī)療器械、保健食品以及化妝品監(jiān)管等方面的問(wèn)題與聽(tīng)眾進(jìn)行了交流。

　　截至目前，全市食品藥品監(jiān)管體制改革基本完成，全市11個(gè)縣市區(qū)全部組建了新的食品藥品監(jiān)督管理局，146個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所，從各個(gè)環(huán)節(jié)開(kāi)展了對(duì)食品、藥品安全監(jiān)管。開(kāi)展了對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、嬰幼兒配方乳粉、肉類(lèi)、食用油、非法添加和濫用食品添加劑、兒童食品、學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品、農(nóng)村食品、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市食品等“十項(xiàng)”食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。全市共檢查蔬菜生產(chǎn)基地和農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位1686個(gè)，25家生鮮乳收購(gòu)站100%檢測(cè)，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位48573家次，小作坊、小攤販、小餐飲6268家次，責(zé)令整改食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位4444家，查處違法違規(guī)案件215起，涉案貨值23.31萬(wàn)元，食品安全犯罪案件一律移送公安機(jī)關(guān)。

　　同時(shí)，強(qiáng)化高風(fēng)險(xiǎn)醫(yī)療器械監(jiān)管，開(kāi)展了醫(yī)療器械“五整治”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，共檢查醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和使用單位639家，責(zé)令限期整改醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用單位共132家，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)10家，立案查處13起。醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、使用行為得到了進(jìn)一步規(guī)范。對(duì)藥品質(zhì)量加強(qiáng)監(jiān)管，出動(dòng)監(jiān)督檢查人員153人次，對(duì)全市范圍內(nèi)10家中藥制劑生產(chǎn)企業(yè)、4家中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查。開(kāi)展基本藥物配送專(zhuān)項(xiàng)檢查，日常檢查覆蓋面達(dá)到100%。在我市上半年藥品檢驗(yàn)工作中，共完成藥品檢驗(yàn)603批次，評(píng)價(jià)性抽驗(yàn)合格率98.71%，基本藥物抽檢合格率100%。

　　據(jù)介紹，近期我市還將對(duì)小作坊和小餐飲加強(qiáng)治理。通過(guò)摸清底數(shù)、建立檔案后，對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊實(shí)行分類(lèi)管理、動(dòng)態(tài)監(jiān)管，積極排除食品安全隱患，落實(shí)食品生產(chǎn)加工小作坊對(duì)食品質(zhì)量安全的主體責(zé)任。利用突擊檢查、暗訪、約談等手段，試行建立食品加工小作坊信用記錄制度，定期向社會(huì)公布小作坊信用記錄情況，進(jìn)一步規(guī)范小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高小作坊提供安全、放心食品的能力。同時(shí)，針對(duì)小餐飲點(diǎn)多、面廣，監(jiān)管力量薄弱的特點(diǎn)，借助“五城同創(chuàng)”人員力量，加大監(jiān)管廣度，創(chuàng)建市縣兩級(jí)執(zhí)法，市、縣、鎮(zhèn)街、社區(qū)（村居）多級(jí)管理，食藥、衛(wèi)生、環(huán)保、城管多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，政府、部門(mén)、社區(qū)（村居）共擔(dān)責(zé)任的監(jiān)管新體制。