夏季食品對人身構(gòu)成危害的主要因素有：瓶裝啤酒爆炸時(shí)有發(fā)生，使消費(fèi)者的人身、財(cái)產(chǎn)遭受損失；夏季高溫，食品、飲料易變質(zhì)，造成食物中毒；食品的衛(wèi)生情況不佳，蔬菜藥殘超標(biāo)，微生物易生存；假冒劣質(zhì)和“三無”食品質(zhì)量、衛(wèi)生嚴(yán)重不合格等。
鑒于上述問題，為保護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，保障消費(fèi)者人身健康安全，曲阜市工商局特發(fā)布消費(fèi)警示，提醒廣大消費(fèi)者應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：
一、選購啤酒時(shí)，要注意酒瓶是否執(zhí)行了強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。不要選擇非B瓶裝的，以防啤酒瓶爆炸。
二、選購食品時(shí)，要認(rèn)真看清食品的品牌、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號等內(nèi)容。最好選擇正規(guī)的、知名廠家生產(chǎn)的食品，不要購買地?cái)�、流�?dòng)攤位的食品或“三無”食品，更不能貪圖便宜，買劣質(zhì)和假冒的食品。
三、在選購食品時(shí)應(yīng)注意鑒別，發(fā)現(xiàn)有異味、包裝粗糙破損、感官異常、快到失效期的食品不要購買。
四、不要輕信廣告宣傳，做到貨比三家，理性消費(fèi)。
五、不要購買外形過于飽滿漂亮、過白或是顏色太艷麗的食品，食品太白往往添加了吊白塊或用含硫化工品進(jìn)行了漂白，色彩鮮艷的是加了不該加的東西，模樣過于飽滿的添加了有害物質(zhì)等。
六、盛夏時(shí)節(jié)，一定要增強(qiáng)自我保護(hù)意識，注意用餐安全，不到無衛(wèi)生許可證的餐飲單位用餐，不到露天經(jīng)營、衛(wèi)生條件差、餐飲具不消毒的餐飲單位用餐。
七、選購食品和用餐時(shí)，要索取發(fā)票，并妥善保管好，一旦食品發(fā)生質(zhì)量問題，可作為索賠依據(jù)。
八、發(fā)生了食品質(zhì)量問題，要及時(shí)與經(jīng)營者交涉。交涉不成的，可持有效購物憑證向各級消費(fèi)者協(xié)會投訴，也可向工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等行政主管部門申訴或向法院起訴。（孔玲） 相關(guān)閱讀