6月22日訊（記者 侯雪）開門七件事兒，柴米油鹽醬醋茶�？墒牵l家釀造的醬油最衛(wèi)生？哪家企業(yè)壓榨的花生油絕對不摻雜地溝油？哪個企業(yè)生產(chǎn)出來的大米又是絕對是可以放心食用的安全大米。今后，市民在挑選食品的過程中只需要認清“食安山東”這一標(biāo)示便可全部搞定。昨日，記者從濟寧市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，今年6月起，我市將啟動食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)創(chuàng)建活動，凡是符合條件的食品生產(chǎn)加工企業(yè)均可以申報，最終審定的企業(yè)將被確定為“示范企業(yè)”，可使用全省統(tǒng)一的“食安山東”標(biāo)識銷售產(chǎn)品。
6月22日，記者來到了任城區(qū)薛口家園社區(qū)。只見歡快的廣場舞，深情的詩朗誦，再加上熱熱鬧鬧的食品展銷，一場別開生面的“食品安全宣傳周、食安山東----食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)創(chuàng)建活動啟動儀式”正在這里舉行。
據(jù)了解，為深入宣傳貫徹《食品安全法》，進一步普及食品安全知識，增進全社會對食品安全參與意識，營造全民參與構(gòu)建食品安全監(jiān)管長效機制的氛圍，濟寧市食藥局、任城區(qū)食藥局聯(lián)合濟寧市食品行業(yè)協(xié)會舉辦了“2014食品安全宣傳周啟動食安山東-食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)示范企業(yè)創(chuàng)建活動啟動儀式暨食品安全進社區(qū)活動”。記者了解到，按照省食安辦、市食安辦的統(tǒng)一安排，自今年6月份起，全市食品生產(chǎn)加工企業(yè)只要符合規(guī)定條件，按照自愿原則，在規(guī)定的時限內(nèi)逐級向食品藥品監(jiān)管部門申報即可參與創(chuàng)建。食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)必備的條件是：食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合主營業(yè)務(wù)收入達到2000萬元以上；在生產(chǎn)場所與環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、人員與制度、設(shè)備布局與工藝流程等方面，能夠持續(xù)保持獲證條件；嚴格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)規(guī)定的進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、不合格食品召回等主體責(zé)任制度；通過GB/T22000或HACCP體系認證，且體系有效運行；出廠產(chǎn)品符合法規(guī)標(biāo)準要求;在食品生產(chǎn)許可有效期內(nèi)，省級以上監(jiān)督抽查合格率達到100%，未發(fā)生食品安全事故；從業(yè)人員培訓(xùn)率達到100%，實現(xiàn)先培訓(xùn)后上崗;在食品生產(chǎn)許可有效期內(nèi)，未因食品安全違法行為受到行政處罰或刑事處罰。
全部食品生產(chǎn)加工企業(yè)通過組織申報、市級審查、滿意度調(diào)查、專家評審、社會公示、審定發(fā)布等程序后，將最終確定食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)名單。食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)每年評定一次，示范企業(yè)有權(quán)使用全省統(tǒng)一的“食安山東”標(biāo)識。示范企業(yè)有效期為三年，期滿組織復(fù)評，不再符合示范企業(yè)標(biāo)準的，予以撤銷。各級食品藥品監(jiān)管部門將結(jié)合日常監(jiān)管工作，加強對食品生產(chǎn)加工示范企業(yè)的動態(tài)監(jiān)管，不能持續(xù)保持示范企業(yè)標(biāo)準的，及時予以撤銷。