□ 侯鳳宣
氣溫走高，“燒烤”火爆。街頭、路邊“燒烤”，已成當(dāng)今濟(jì)寧城區(qū)的一大“景觀”。豈料，眼下“景觀”又有新發(fā)展，一些燒烤攤點居然堂而皇之地走進(jìn)了居民小區(qū)。
“燒烤”進(jìn)小區(qū)，給個別食用者帶來了方便，但同時也給寬大居民帶來了環(huán)境污染。夜幕降臨，煙霧繚繞，焦煳味嗆人刺鼻，喧鬧聲不絕于耳。開窗通風(fēng)，本是盛夏人們驅(qū)熱的首選之道，但因樓下的“燒烤”，居民不得不緊閉門窗；天熱難眠，本是盛夏人們唯恐難拒的“天災(zāi)”，但因樓下的“燒烤”，居民更是難以入睡。
如果“燒烤”速戰(zhàn)速決，人們尚可忍耐，但有的“燒烤”作業(yè)到五更半夜，有的則通宵達(dá)旦。更令人瞠目標(biāo)是，“燒烤”收攤，鐵簽、污水、啤酒瓶、餐巾紙、一次性筷子，滿地皆是，一片狼藉。
“燒烤”，作為個人愛好，別人也不好說什么。為滿足這些人的特別需求，“燒烤”似乎也不應(yīng)當(dāng)絕跡。但為了大多數(shù)人的健康生活，“燒烤”應(yīng)當(dāng)按照《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《城市管理法》、《工商管理法》的請求店內(nèi)經(jīng)營、持證經(jīng)營。做到這一點，光靠燒烤經(jīng)營者自律恐怕不行，衛(wèi)生、環(huán)保、城管、工商等部門應(yīng)當(dāng)切實履行職責(zé)，加強(qiáng)監(jiān)管。假如一家執(zhí)法，后果不佳，聯(lián)合執(zhí)法，定能“藥”到“病”除。“燒烤”擾民不可疏忽，有關(guān)部門應(yīng)盡早還寬大市民一片安靜。