業(yè)內(nèi)分析：前幾年姜價過低，種植面積銳減

　　去年這個時候的生姜價格是多少呢？據(jù)商販們介紹，去年同期，生姜價格差不多每斤2.5元左右，好一些的能賣到3元，但自從過了秋季以后，生姜價格便呼呼的上漲，直到去年年底漲到每斤5元左右，今年春節(jié)期間直接漲到7元，過了春節(jié)后，雖然生姜需求回落，但售價卻逆勢上揚(yáng)，售價一路狂奔至?xí)r下的每斤8元左右。

　　據(jù)濟(jì)寧蔬菜批發(fā)市場的工作人員介紹，2012年生姜的最高收購價格在每斤1.8元左右，最低價格更僅為0.8元；2013年夏天，生姜的收購價格漲至每斤3元，隨后便一路上漲，直到春節(jié)期間的每斤5元、現(xiàn)在的6元。今年算是生姜產(chǎn)銷的“大年”。

　　由此我們不難發(fā)現(xiàn)，正是前兩年的姜價過低，嚴(yán)重打擊了農(nóng)戶的種植積極性，再加上干旱、養(yǎng)殖成本上漲等因素，今年姜價的上漲便是情理之中了。據(jù)記者了解，生姜一般是在4月份左右開始種植，生長最怕干旱，而我市去年立秋之后持續(xù)近兩個月沒有降雨，影響了生姜的產(chǎn)量。不僅如此，由于前兩年的生姜價格過低，很多農(nóng)戶改種其他產(chǎn)品，今年的生姜產(chǎn)量也順勢下滑。