來源： 山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》
齊魯網(wǎng)1月24日訊 據(jù) 山東廣播電視臺生活頻道《生活幫》報道，濰坊的王先生在沂水縣趕集時買了一點豬耳朵，十六塊錢一斤。可是回家后發(fā)現(xiàn)豬耳朵疑似是人造的，記者特地趕到沂水縣市場上調(diào)查，看看這所謂的豬耳朵到底是什么來路。
為了調(diào)查豬耳朵的真假，解開王先生心中的疑惑，記者來到了沂水縣圈里集，也就是王先生購買豬耳朵的地方。在圈里集上，集中了幾個專賣熟肉食的攤位。
記者仔細觀察了一下，這個攤主所賣的豬耳朵仍然連著豬頭，并不是王先生購買的那種單獨分割出來的豬耳朵。
轉(zhuǎn)了一圈，記者也沒有發(fā)現(xiàn)王先生所說的賣豬耳朵的攤位。那么，人造豬耳朵的事到底是真是假？它真的會在集市上出現(xiàn)嗎？其實，早在2011年，就有媒體曝出假豬耳朵的消息。
南昌的一位當事人說，聞上去有雞精的味道，嘗起來有牛羊的腥臭味，打開一看，根本沒有肉的成分。這種看上去透明的豬耳朵，甚至丟到地上連狗都不吃。同樣，丟一塊豬頭肉在地上，狗毫不猶豫就吃上了。
那么，這透明的豬耳朵到底是怎么一回事呢？江西農(nóng)業(yè)大學專家說，“它是海藻酸鈉，加明礬，加氧化鈣把它形成的，再倒在模型里把它制造出來。”
據(jù)了解，這些造豬耳朵的原材料當中，明礬如果被過量食用，其中所含有的鋁會引起慢性中毒，對人體一些器官造成功能障礙，從而導致疾病的發(fā)生。
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