《兩會大家談》第五期直播現(xiàn)場
齊魯網(wǎng)濟南1月17日訊(記者 張帥 李聰格 見習記者 張理)以習近平同志為總書記的黨中央履新伊始，就出臺了改進工作過作風、密切聯(lián)系群眾“八項規(guī)定”。前不久，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《黨政機關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》，對黨政機關(guān)經(jīng)費管理、公務(wù)接待等各個方面的公務(wù)活動如何貫徹勤儉節(jié)約的原則作出了詳細的規(guī)定。
17日， 齊魯網(wǎng)在“兩會”期間推出的特別節(jié)目《兩會大家談》邀請到山東省政協(xié)委員、山東大廈黨委書記、總經(jīng)理杜文彬，山東社會科學院專家韓冰，與主持人一起就如何在新時代“將節(jié)儉進行到底”進行了討論。
山東省政協(xié)委員、山東大廈黨委書記總經(jīng)理杜文彬
在去年兩會期間的《兩會大家談》欄目中，齊魯網(wǎng)曾經(jīng)邀請專家委員就如何遏制“舌尖上的浪費”，號召踐行“光盤行動”進行過討論。時間過去一年之后，杜文彬坦言自己親身見歷了一年多來山東的旅游飯店行業(yè)在踐行“光盤行動”中所采取的措施和發(fā)生的變化。他表示，一年多以來，山東的旅游餐飲業(yè)節(jié)儉的意識普遍提升，一種新的社會風氣已經(jīng)形成。“就山東大廈來講，一年多以來我們率先提倡勤儉節(jié)約、遏制舌尖上的浪費，把“光盤行動”的口號變成行動”。
據(jù)了解，去年的1月份，山東大廈就推出了十條遏制“舌尖上浪費”的措施，提倡自助餐、推出大盤、中盤、小盤，提倡并獎勵打包，在各個餐桌餐廳設(shè)置相應的提示語。杜文彬表示，在采取這些行動以后，有剛開始的不適應到現(xiàn)在節(jié)儉已經(jīng)蔚然成風，“現(xiàn)在大家剩幾個水餃也會帶走，這在過去都不好意思”。
談到一系列新政給山東的飯店造成的影響時。杜文彬坦言，一系列節(jié)儉新政對過去以高端消費、政務(wù)消費為主的酒店受到了較大的影響和沖擊，但一開始就定位大眾消費的餐飲業(yè)不但沒有影響反而有所增長。杜文彬表示，以政務(wù)消費為主的酒店在去年上半年受到了很大的影響，隨后在去年四五月份迅速轉(zhuǎn)型，慢慢的找到了一條更加科學、健康的發(fā)展道路。“高端酒店受到的影響在全省來講，大概是有15%到20%。定位為大眾消費的酒店，今年有的還增長20%到30%”。
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