一名在太空的俄羅斯宇航員表示，他很想吃“炸薯條”。為幫這名宇航員達(dá)成愿望，幾名希臘研究人員決定在類似火星或月球的低引力環(huán)境下炸薯條，看到底好不好吃。最終，他們找到歐洲宇航局贊助。
研究人員先斥巨資改裝一個旋轉(zhuǎn)式工業(yè)用炸鍋，周圍連著各種各樣的傳感器，制成重力仿真器。然后，又花錢租了一個專門訓(xùn)練飛行員和宇航員的可以產(chǎn)生相當(dāng)于地球地心吸力9倍的離心機(jī)。
研究人員將土豆切成條，在橄欖油中油炸，同時用離心機(jī)創(chuàng)造不同的重力條件，以研究重力加速度對土豆條在炸制過程中酥皮厚度和水蒸發(fā)速率的影響。結(jié)果顯示，更高的引力能增加熱油和土豆之間的熱傳遞，縮短油炸時間，導(dǎo)致薯條的外殼更厚更酥脆。最終研究人員發(fā)現(xiàn)，在地心吸引力為地球3倍的地方炸薯條最好吃，而木星正好符合這一條件。他們準(zhǔn)備為這個研究申請專利，叫做“高重力環(huán)境炸薯條機(jī)”。
此外，研究人員發(fā)現(xiàn)，在低重力環(huán)境下的火星或月球炸薯條應(yīng)該跟水煮土豆差不多。
研究人員找學(xué)生志愿者來體驗“木星薯條”和普通薯條的區(qū)別，結(jié)果大多數(shù)人表示“根本沒區(qū)別”。
這個研究被網(wǎng)友稱為“史上最無聊實驗”，在網(wǎng)絡(luò)引發(fā)爭議和批評，批評浪費納稅人的錢搞沒有意義的研究。網(wǎng)友雷克斯說：“這是無聊的研究。這些家伙只是想找借口，在工作時免費吃薯條。但是浪費百萬英鎊，這能買多少薯條啊？”有中國網(wǎng)友則評價說：“歐洲的美食真的太少了，只能在薯條上尋找美味了，但是至于上木星嗎？” (來源：新華國際)http://news.sohu.com/20140106/n393001274.shtmlnews.sohu.comfalse新華網(wǎng)http://news.xinhuanet.com/world/2014-01/06/c_125960567.htmreport1002據(jù)《華商報》報道據(jù)《每日郵報》報道，為研究不同重力條件下的油炸薯條味道，改善未來宇航員的太空食物，希臘研究人員花近百萬英鎊進(jìn)行研究，最終得出結(jié)論：木星上炸薯條最 (責(zé)任編輯：UN642) 原標(biāo)題：歐洲航天局花百萬英鎊得出結(jié)論：木星炸薯條最好吃 相關(guān)閱讀