食品掛上“兒童專(zhuān)用” 購(gòu)買(mǎi)還需查看營(yíng)養(yǎng)成分
來(lái)源:山東廣播電視臺(tái)新聞中心《早安山東》
齊魯網(wǎng)濟(jì)南1月4日訊 據(jù)山東廣播電視臺(tái)新聞中心《早安山東》報(bào)道,食品安全、食品營(yíng)養(yǎng),現(xiàn)在大家越來(lái)越重視了,不僅要吃飽,還得健康科學(xué)。近些年來(lái),市場(chǎng)上出現(xiàn)越來(lái)越多打著“兒童專(zhuān)用”招牌的食品:餅干、榨菜,甚至味精等等,受到青睞。不過(guò)面對(duì)這些概念,最好大家還是學(xué)會(huì)細(xì)看營(yíng)養(yǎng)成分表和配料表,別被這樣的“概念”忽悠了。
在超市里,各種兒童專(zhuān)用食品擺滿了專(zhuān)柜。兒童榨菜、兒童掛面等等,價(jià)格高于普通產(chǎn)品。不過(guò),記者隨機(jī)拿出一包“兒童專(zhuān)用”榨菜和普通榨菜做對(duì)比,卻發(fā)現(xiàn)配料完全一致,就連表明鹽分的鈉含量也基本相同。
東營(yíng)區(qū)人民醫(yī)院兒科副主任醫(yī)師張維林告訴記者,買(mǎi)這種兒童專(zhuān)用食品時(shí)需要注意它的配料、成分,特別是鹽的含量是不是比成人的含量低。有些所謂的兒童產(chǎn)品,只是多加點(diǎn)糖、多加點(diǎn)香精,甚至在包裝上多加點(diǎn)卡通人物畫(huà),給小孩一個(gè)吸引作用,其實(shí)營(yíng)養(yǎng)成分是一樣的,對(duì)小孩的健康、營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有額外的益處。
在某品牌兒童牛奶的配料表中,記者看到,其中含有的添加劑達(dá)到了9種:包括羧甲基纖維素鈉、乳酸、檸檬酸、檸檬酸鈉、瓜爾膠、三聚磷酸鈉等等,都會(huì)對(duì)孩子成長(zhǎng)造成一定的影響。
濱州市中心醫(yī)院兒科主任張寶林告訴記者,兒童保健牛奶一般都有添加劑,作用是使奶粉更加粘稠、更加有甜味、香味,但是孩子長(zhǎng)期使用的話會(huì)對(duì)這種味道產(chǎn)生依賴(lài)等,同時(shí)會(huì)對(duì)其他食品缺乏味覺(jué)和興趣導(dǎo)致孩子厭食以及營(yíng)養(yǎng)不良的發(fā)生。
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