晾曬收購回來的辣椒
金鄉(xiāng)辣椒色澤好，沒有花皮。
濟寧齊魯網(wǎng)11月29日訊（記者 康宇）“金鄉(xiāng)辣椒有亮度，色澤好，沒有花皮，全國都有名了！”一位來自東北的收購商手捧著干辣椒，喜笑顏開。近年來，隨著農(nóng)業(yè)種植結構的調(diào)整，濟寧金鄉(xiāng)的辣椒異軍突起，成為當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)出口的新亮點。日前，記者通過走訪，深入了解這火紅的辣椒帶來的火紅的日子。
今年辣椒的收獲讓陳大哥喜笑顏開
“蒜地里套辣椒，熟得早，產(chǎn)量高”——椒農(nóng)種植積極性高
村民陳大哥是金鄉(xiāng)卜集的一位普通農(nóng)戶，說起辣椒收獲，陳大哥笑的合不攏嘴�！凹依镌瓉矸N的是棉花，因為這兩年辣椒行情越來越好了，漲勢也旺，所以改種的辣椒。也確實，種辣椒也省事，能間作，產(chǎn)量還高，一畝地能產(chǎn)個5、6百斤，豐產(chǎn)年甚至能達到800多斤。”
說起辣椒種植，金鄉(xiāng)可謂有著優(yōu)越的自然條件，所處位置屬于溫帶氣候，土質(zhì)肥沃，雨水充足，四季分明。陳大哥告訴記者：“最主要的是，蒜地里套辣椒，這就使辣椒熟得早，產(chǎn)量高。”以全國著名的大蒜生產(chǎn)基地為幕后強力支持，蒜地里套辣椒，這就使得金鄉(xiāng)的辣椒種植，有著自己的獨特的一點。
陳大哥家里有6畝地，全部是大蒜套辣椒種植�！艾F(xiàn)在辣椒價格看漲，能達到5塊6、7，每畝地預計收入能達到3000來塊錢，跟以前相比，每畝地能多收3、5百塊錢�！�
隨著辣椒行情的漲高，農(nóng)戶們也逐漸認識到了這點，所以，近幾年來，越來越多的辣椒種植戶加入到了這“火紅的大軍”中來。2011年，金鄉(xiāng)種植辣椒1.2萬余畝，2012年種植面積擴大到6.8萬畝，2013年種植規(guī)模達到了11.6萬畝，預計總產(chǎn)量達18萬噸。
“現(xiàn)在來收辣椒越來越多，全國各地的都有，來年辣椒行情肯定孬不了，所以我還打算擴大種植面積�！标惔蟾鐚τ诶苯贩N植，也有著自己的計劃。目前，金鄉(xiāng)縣卜集、興隆、雞黍、司馬、胡集、高河等鄉(xiāng)鎮(zhèn)常年種植辣椒，而且種植面積也處于逐漸上升的趨勢，辣椒帶來的巨大收益，也讓椒農(nóng)的種植積極性越來越高。