鳳翔雞肉生產(chǎn)加工車間內(nèi)場景

從肉雞屠宰、清洗、分割、再到加工成品，都有著專門工序，每個細小環(huán)節(jié)都配有專人把關(guān)、監(jiān)督

現(xiàn)代化監(jiān)控設(shè)備，確保從農(nóng)場到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全

　　齊魯網(wǎng)11月21日訊 （記者 鄭保軍）“五更爐熏雞”始于明朝洪武年間，現(xiàn)為魯西陽谷地方特色食品，它以獨特的配料和特制的熏制工藝，贏得了社會各界的好評。今天下午，“品味山東--全國名博齊魯行”采訪團來到來到聊城陽谷。參觀了鳳祥集團雞肉生產(chǎn)加工車間，品嘗了美味的鳳翔雞。

　　采訪團成員被鳳祥雞肉生產(chǎn)加工車間內(nèi)的壯觀場景所吸引，數(shù)千名員工身著統(tǒng)一的白色工作服，偌大的生產(chǎn)車間內(nèi)，整齊的現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備，從肉雞屠宰、清洗、分割、再到加工成品，都有著專門工序，每個細小環(huán)節(jié)都配有專人把關(guān)、監(jiān)督�，F(xiàn)代化的監(jiān)控設(shè)備，確保從農(nóng)場到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈食品安全。

　　博主@圖圖甜心第一時間將自己了解到的信息分享給網(wǎng)友，“一年加工兩億只雞的山東鳳祥集團實力絕不是蓋的！現(xiàn)代化養(yǎng)殖和加工車間，一體化的流程良好的養(yǎng)殖環(huán)境，看這生產(chǎn)車間有木有被震撼到！除此之外鳳祥集團還是麥當勞KFC快餐三大雞肉供應(yīng)商之一，國內(nèi)很多大型超市的雞肉也是這里供應(yīng)的。”

　　據(jù)了解，鳳祥集團創(chuàng)建于1991年10月，主要從事種禽繁育、肉雞飼養(yǎng)等生產(chǎn)經(jīng)營。是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、中國食品工業(yè)百強企業(yè)。同時是中國最大的清真肉雞生產(chǎn)加工出口企業(yè)之一，年可加工成雞2億只，生產(chǎn)禽肉熟制品5萬噸。