根據(jù)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城曲阜市工作需要，為解決當(dāng)前五馬祠街小吃經(jīng)營(yíng)區(qū)域環(huán)境差、形象差的問(wèn)題，連日來(lái)，曲阜市城曲阜市管理行政執(zhí)法局創(chuàng)新思路、多措并舉，全力全速打造出一條整潔有序、管理規(guī)范、文化氣息濃厚的特色小吃街，為城區(qū)環(huán)境再添新亮點(diǎn)。
　　一是完善規(guī)章制度，建立長(zhǎng)效機(jī)制。建立健全五馬祠特色小吃街日常管理制度，借鑒外地先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，推選業(yè)主代表組成小吃街業(yè)主管理委員會(huì)，實(shí)行業(yè)主自治管理和城管執(zhí)法監(jiān)督考核雙重管理模式，建立起長(zhǎng)效管理機(jī)制。
　　二是開(kāi)展教育培訓(xùn)，實(shí)行“三定”管理。統(tǒng)一制作50輛餐車(chē)，統(tǒng)一餐車(chē)規(guī)格和標(biāo)識(shí)，無(wú)償配發(fā)給小吃經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)使用，并組織小吃經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)開(kāi)展教育培訓(xùn)，簽訂管理協(xié)議，明確經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)時(shí)間、服務(wù)質(zhì)量等方面的管理要求，實(shí)行定點(diǎn)、定位、定時(shí)“三定”管理，有效規(guī)范了業(yè)主經(jīng)營(yíng)行為。
　　三是強(qiáng)化監(jiān)督管理，落實(shí)“三包”責(zé)任。組建專(zhuān)門(mén)執(zhí)法隊(duì)伍加強(qiáng)小吃街環(huán)境衛(wèi)生和經(jīng)營(yíng)秩序的日常監(jiān)督和管理，嚴(yán)格落實(shí)“三包”責(zé)任管理和衛(wèi)生保潔制度，做到全天候保潔、垃圾日產(chǎn)日清，確保小吃街環(huán)境整潔衛(wèi)生、規(guī)范有序。(張敬偉)

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