6月17日，兗州市45萬畝小麥?zhǔn)斋@完畢，預(yù)計(jì)今年畝產(chǎn)為560公斤。新驛鎮(zhèn)朱張村村民郝廷愛看著收獲的4000多斤糧食，心情復(fù)雜，她告訴記者:“豐收心里確實(shí)很高興，可這些糧食往哪放啊，真讓人頭疼。”這時(shí)，地頭上走來一個(gè)收購(gòu)糧食的人，“麥子一斤一塊一毛二分錢，賣嗎?”郝廷愛急忙擺了擺手:“不賣，這價(jià)也太低了，我還是運(yùn)回家放幾天吧。”
記者6月19日接到郝廷愛的電話，她欣喜地告訴記者:“我找到存糧食的地方了，鎮(zhèn)上有家‘糧食銀行’，人家有專門的大倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)糧，可方便了，我們村的人都打算把糧食存到里頭。”什么是“糧食銀行”?它為何深得民心呢?
農(nóng)民儲(chǔ)糧隨時(shí)可取
“收麥子的時(shí)候，就有很多糧商等著收糧，但這時(shí)價(jià)格普遍偏低，大多數(shù)農(nóng)戶還是不愿意出售糧食，只能拉回家等高價(jià)。”兗州市農(nóng)業(yè)局高級(jí)農(nóng)藝師王冠英告訴記者，每家農(nóng)戶每年少說也得收獲兩三千斤糧食，但是往往因?yàn)榧抑袌?chǎng)地小，只能把糧食堆在一起，用塑料布覆蓋，四角壓上磚頭。“這就免不了老鼠糟蹋、蟲子咬噬，而且來回搬運(yùn)還消耗人力物力，放的時(shí)間長(zhǎng)了還得再晾曬。”據(jù)王冠英測(cè)算，這一來二去，農(nóng)民在傳統(tǒng)的儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)就損耗了3%以上的糧食。
郝廷愛所說的“糧食銀行”恰恰幫助農(nóng)民解決了這個(gè)問題。記者在位于新驛鎮(zhèn)的兗州市新驛成明食品購(gòu)銷站看到，站內(nèi)機(jī)器轟鳴聲不絕于耳，十幾名工人正在將糧食通過輸送機(jī)送進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。“我們從去年開始進(jìn)行糧食倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)，倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)量為600萬斤，小麥?zhǔn)崭钔瓴艃商�，倉(cāng)庫(kù)就存進(jìn)200多萬斤糧食了。”購(gòu)銷站負(fù)責(zé)人尹忠敏介紹說，麥子收割后，我們派車去田間地頭拉運(yùn)糧食，并為農(nóng)戶登記注冊(cè)，發(fā)放儲(chǔ)量憑證。農(nóng)民可根據(jù)自身需要，憑“儲(chǔ)糧卡”隨時(shí)取原糧，也可以按糧食兗州市場(chǎng)價(jià)兌換現(xiàn)金或面粉、面條等。
“收購(gòu)站的收購(gòu)價(jià)比最初的兗州市場(chǎng)價(jià)普遍高出8厘至1分2厘錢，如果農(nóng)戶愿意，我們就直接收購(gòu)，不愿意我們就幫忙存著，每天都掛出兗州市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)，農(nóng)戶覺得合適了，我們?cè)賻兔u出去。就拿今天的收購(gòu)價(jià)來說，從麥子下地后的一塊一毛二分錢，已經(jīng)漲到了一塊一毛七分錢。”在存儲(chǔ)方面，尹忠敏說，“為了防潮，我們?cè)趥}(cāng)庫(kù)外面壘上了磚頭，為了防蟲，我們噴灑了保良藥，而傳統(tǒng)的家庭儲(chǔ)存采用熏蒸的方法，容易產(chǎn)生毒藥殘留。”這樣既避免了糧食浪費(fèi)，又能保值增值，平均每噸糧食可增收100元。
目前，兗州已經(jīng)有30多家糧食收購(gòu)、加工企業(yè)開始為農(nóng)民進(jìn)行儲(chǔ)糧服務(wù)，這種“存取不限、隨時(shí)可取、價(jià)跌保底、價(jià)漲就價(jià)”的特點(diǎn)吸引了大量農(nóng)民存糧。
低于兗州市場(chǎng)價(jià)不收存糧費(fèi)
尹忠敏告訴記者，“糧食銀行”本身的利潤(rùn)很低，“如果最終農(nóng)民賣糧的價(jià)格高于交易當(dāng)天的兗州市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)，就收取每斤2分錢的管理費(fèi)，低于或等于兗州市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)就不收取任何費(fèi)用。如果農(nóng)民想兌換面食，我們負(fù)責(zé)加工，但不收錢。加工后，面食和麩子為7:3的比例，大多數(shù)農(nóng)民都不要麩子，要了也沒用，我們就留下麩子抵加工費(fèi)，按照一斤0.75元的價(jià)格賣給附近養(yǎng)雞場(chǎng)。”尹忠敏說，“我們不靠這個(gè)賺錢，而是依托‘糧食銀行’建成面食廠，吸引農(nóng)民將糧食賣給自己的收購(gòu)站。”尹忠敏認(rèn)為，在目前農(nóng)戶惜售的情況下，服務(wù)農(nóng)民儲(chǔ)糧是培育客戶、收購(gòu)糧食、提升售糧積極性的最好方法。
在小孟鎮(zhèn)，富民糧食種植專業(yè)合作社內(nèi)也是一派忙碌的景象，鎮(zhèn)中心附近的7個(gè)村子都把糧食統(tǒng)一運(yùn)往這里，記者查看了合作社提供的農(nóng)民儲(chǔ)糧憑證，從6月14日開始，每天平均都會(huì)存入二三十萬斤糧食，最多一天的儲(chǔ)糧能達(dá)到四五十萬斤。