昨日，記者從市商務(wù)局了解到，2013年首批酒店經(jīng)過(guò)認(rèn)真準(zhǔn)備申報(bào)，各縣（市、區(qū)）商務(wù)部門(mén)推薦，市級(jí)評(píng)委會(huì)初審，省評(píng)委會(huì)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，報(bào)全國(guó)酒家酒店等級(jí)評(píng)定委員會(huì)審核，確定濟(jì)寧市兗礦集團(tuán)勞動(dòng)服務(wù)公司述圣孔膳東城酒店、濟(jì)寧玉泉餐飲有限公司（將軍府店）、汶上縣銀都酒店管理有限公司3家酒店為國(guó)家“四鉆級(jí)酒家”。

餐飲業(yè)分等定級(jí)是由國(guó)家商務(wù)部推行，依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《餐飲企業(yè)的等級(jí)劃分和評(píng)定》在餐飲業(yè)中實(shí)施的一項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化工作。這是我國(guó)目前對(duì)餐飲業(yè)唯一由政府主導(dǎo)實(shí)施的評(píng)定活動(dòng)，具有最高權(quán)威性。目前，我市自開(kāi)展此項(xiàng)工作以來(lái)已有13家酒店榮獲國(guó)家鉆級(jí)酒家，該標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實(shí)施，對(duì)規(guī)范餐飲企業(yè)的管理和服務(wù)、增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和擴(kuò)大知名度、構(gòu)建良好的餐飲環(huán)境、滿(mǎn)足廣大人民群眾的飲食消費(fèi)需求等有著重要意義。（記者 劉敦亞）