夏季是食品安全事故的高發(fā)季節(jié)，尤其是當(dāng)前H7N9流感的蔓延和近期曝光的“毒姜”、假羊肉等惡性事件，保障食品安全刻不容緩。為進(jìn)一步做好食品安全監(jiān)管工作，預(yù)防食品安全事故，全力保障夏季期間人民群眾飲食安全和身體健康，小孟鎮(zhèn)積極行動(dòng)，多措并舉，扎實(shí)做好夏季食品安全工作。

宣傳到位，打好輿論仗。小孟鎮(zhèn)不斷加大食品安全宣傳力度，通過召開動(dòng)員會(huì)、村內(nèi)廣播、張貼標(biāo)語(yǔ)、發(fā)放明白紙等形式宣傳夏季食品安全的重要性，發(fā)動(dòng)居民參與到保障食品安全活動(dòng)中來。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲店、熟食店等食品經(jīng)營(yíng)戶的宣傳教育，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶的守法意識(shí)，提高對(duì)偽劣食品的鑒別力，杜絕不安全食品流向消費(fèi)者。

責(zé)任到位，把好問責(zé)關(guān)。該鎮(zhèn)通過明確各項(xiàng)規(guī)章制度，進(jìn)一步明確責(zé)任，不斷完善責(zé)任體系。年初與各村、各有關(guān)單位、食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所簽訂食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書，明確各村主要負(fù)責(zé)人為食品安全第一責(zé)任人，對(duì)本村食品安全負(fù)總責(zé)。同時(shí)，做好食品生產(chǎn)銷售單位登記工作，對(duì)出現(xiàn)食品安全事故的單位第一時(shí)間查處，第一時(shí)間問責(zé)。

監(jiān)管到位，抓好質(zhì)量關(guān)。堅(jiān)持重點(diǎn)檢查和全面普查相結(jié)合、定期檢查與不定期檢查相結(jié)合，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、餐飲點(diǎn)、商店、超兗州市等重點(diǎn)部位進(jìn)行細(xì)致檢查，重點(diǎn)排查整治南門集兗州市、中小學(xué)校園及周邊、小攤販、露天餐飲、超兗州市、食品加工集中點(diǎn)等部位存在的食品安全隱患，及時(shí)消除各類食品安全隱患。設(shè)立舉報(bào)熱線，鼓勵(lì)居民踴躍舉報(bào)食品安全違法犯罪線索，形成“人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全”的濃厚氛圍。（強(qiáng)新慶）