本網(wǎng)訊（通訊員 苗儉浩 董晉肖）高溫季節(jié)來臨，食品安全事故進(jìn)入高發(fā)期。兗州市政府食安辦針對當(dāng)前食品安全工作實際，制定《夏季食品安全隱患排查整治方案》，印發(fā)專門通知，安排部署兗州市食品安全大檢查活動。
大檢查活動共分兩個階段，首先由各鎮(zhèn)街、食品安全各監(jiān)管部門，結(jié)合各自實際制定大檢查實施方案，拉出大檢查清單；然后抽調(diào)精兵強(qiáng)將組織專門隊伍，根據(jù)當(dāng)前食品安全隱患，分頭開展大檢查活動。
這次大檢查活動的重點包括：一是針對“濰坊峽山毒生姜”事件，以農(nóng)業(yè)部門為主，工商、公安、各鎮(zhèn)街等單位配合，全面排查兗州市種殖業(yè)戶、蔬菜經(jīng)營商戶、大型超兗州市蔬菜專柜的生姜種植、經(jīng)營情況，看兗州市是否種植了“毒生姜”，是否從外地購進(jìn)了“毒生姜”；二是針對“濱州假羊肉”事件，以民族宗教部門為主，質(zhì)檢、工商、食藥監(jiān)、公安、各鎮(zhèn)街等單位配合，對羊肉等肉食加工經(jīng)營業(yè)戶、餐飲單位等進(jìn)行重點排查，看是否存在加工、經(jīng)營、使用“摻假羊肉”現(xiàn)象；三是針對夏季食品安全事件高發(fā)的實際情況，以食藥監(jiān)部門為主，質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生等部門配合，對全兗州市食品加工經(jīng)營、特別是餐飲單位進(jìn)行排查，重點排查農(nóng)村地區(qū)、建筑工地食堂、食品經(jīng)營小攤販等，及時消除各類食品安全隱患；四是針對即將到來的高考、中考，以教育部門為主，食藥監(jiān)、衛(wèi)生、行政執(zhí)法等部門配合，對全兗州市中小學(xué)校周邊食品經(jīng)營單位以及飯店、賓館、學(xué)校食堂等進(jìn)行排查，重點整治學(xué)校周邊的流動食品經(jīng)營攤販，杜絕食品安全事故發(fā)生。
目前，各鎮(zhèn)街、各監(jiān)管部門都按照要求，結(jié)合部門職責(zé)，組織專門執(zhí)法隊伍，雷厲風(fēng)行地進(jìn)行“地毯式”、“拉網(wǎng)式”排查。大檢查活動將持續(xù)一個月時間，期間，兗州市政府領(lǐng)導(dǎo)、兗州市政府食安辦將適時調(diào)度、督導(dǎo)各單位大檢查活動開展情況。