近日，隨著H7N9禽流感疫情的出現(xiàn)，濟寧不少市民在密切關(guān)注疫情變化的同時，餐桌上主食也開始發(fā)生變化。昨日，記者走訪市區(qū)多家菜市場超市、采訪市民了解到，不少市民已經(jīng)在盡量避免食用雞鴨等禽類食物，魚肉蔬菜類食物開始成為餐桌的主角。
“老板，你這魚是今天買的嗎？給我做個燉魚吧！”昨天中午在市區(qū)海關(guān)路附近的一家快炒店門口，已經(jīng)圍了不少來炒菜的市民，記者發(fā)現(xiàn)市民選擇的炒菜多是魚類和蔬菜類食物，而像辣子雞、宮保雞丁等菜類則鮮少有人選擇�！白罱皇乔萘鞲袉幔砍措u肉的比較少見了，我買菜的時候都盡量少買雞肉，而且現(xiàn)在蔬菜又漲了不少，我這里的炒菜也跟著漲價了�！笨斐吹昀习逡贿叧床艘贿呄蛴浾呓榻B�！鞍踩鹨娺�是少吃的好，這段時間就用魚肉代替吧！”一位等待炒菜的市民告訴記者。
“魚類的價格倒是沒怎么變化，買魚的也還不少。”在市區(qū)太白路附近的一家超市，魚類柜臺處有不少市民正在選購，但豬肉和雞肉的柜臺前卻無人光顧，工作人員告訴記者雖然聽說有禽流感的疫情，但魚類的價格并沒有什么變化，銷量還是比較穩(wěn)定的�！坝叙挸匀獾模依飺�(dān)心禽流感就買魚代替�！笔袇^(qū)紅星市場一位賣魚的商家告訴記者，最近附近不少居民喜歡買點魚蝦貝類回家吃，過過吃葷菜的癮。
“只要煮熟了，應(yīng)該就沒有問題了吧�！绷硗庖晃话⒁谈嬖V記者，雞肉在自家餐桌上并沒有完全消失，只是吃的次數(shù)減少了，制作的時候煮的時間更長了�！白罱@幾天，家里的餐桌上幾乎沒有葷菜，大多是青菜類食物，有時孩子吵著要吃肉，就買點魚蝦回家做著吃，要么就買點牛肉，雞鴨之類的暫時是不敢吃了，不怕一萬就怕萬一嘛！”一位正在挑選草魚的大姐告訴記者，希望這波禽流感能夠快點過去，吃東西不再這么恐慌。