草莓是時下最受歡迎的水果之一，嬌艷欲滴，香甜多汁，而且含有豐富的維生素C，營養(yǎng)價值高，讓“吃貨”們望之而垂涎三尺�！盀榱朔乐共葺谶\(yùn)輸中因磕碰受傷而導(dǎo)致腐爛，很多種植戶或攤販會在草莓下面鋪一層報紙，但報紙與草莓‘親密’接觸后，會有部分重金屬鉛以及致癌物苯并芘轉(zhuǎn)移，可能危害健康�！苯�，一條微博引發(fā)網(wǎng)友的瘋狂轉(zhuǎn)發(fā)和關(guān)注，同時，此微博一出，另許多愛吃草莓的吃貨們一下子犯了難。
報紙和草莓“親密”接觸成常態(tài)
昨日上午，記者走訪了市區(qū)的多家水果批發(fā)市場和超市，記者發(fā)現(xiàn)所有的草莓均將草莓放置于墊有報紙的木箱上。大多數(shù)商販對報紙與草莓親密接觸后，是否危害人體健康并不知情。“為什么下面都要墊一層報紙呢？”東閘社區(qū)一家水果店的老板張先生告訴記者：“裝草莓的木箱比較粗糙，在運(yùn)輸?shù)倪^程中容易磕碰，而草莓的外皮又比較嬌嫩，鋪層報紙，能對草莓起到保護(hù)的作用，以至于不受損壞。”
聽到記者說，這種“報紙草莓”有害健康，張先生說，做水果生意這么多年，草莓都是放在報紙上，這已經(jīng)成了行業(yè)內(nèi)的規(guī)則。“即使看到的市面上所售賣的草莓沒有墊報紙，其實從外地運(yùn)送草莓的箱子里都是墊了報紙的。只是到了店里，有些分裝，有些沒有分裝而已�！�
新天地超市一家水果店的老板王女士告訴記者，還從來沒有顧客因為草莓下面墊了一層報紙而有意見的，反而大家都認(rèn)為這樣更安全、更衛(wèi)生。
正在挑選水果的小劉說：“這樣墊一層報紙，不是保護(hù)草莓的嗎？難道還有害健康？我還是第一次聽說呢�！彪S后記者又隨機(jī)采訪了幾位市民，大家都表示“還真不知道，看來以后要注意了。”
報紙油墨含鉛會污染草莓
印刷報紙的油墨含有哪些有害物質(zhì)，對人的身體又會造成怎樣的危害呢？一位從事印刷行業(yè)的工作人員告訴記者，印刷報紙和書刊的油墨，是一種工業(yè)產(chǎn)品，其中含有鉛等有害物質(zhì)，用油墨印刷的報紙，直接包裹草莓等食品，對人體肯定是有危害的。其中油墨中的顏料顆粒很細(xì)小，擁有很強(qiáng)的吸附能力，含有鉛、鉻、鎘、汞等重金屬元素，嚴(yán)重時可以造成對人體的血液和神經(jīng)系統(tǒng)的損害，還有可能誘發(fā)癌癥。
那怎樣才能吃到放心草莓？“其實現(xiàn)在草莓進(jìn)貨過來后，就馬上進(jìn)行分裝了，和報紙接觸的時間不是特別長。如果真擔(dān)心，就挑上面那層沒和報紙接觸過的草莓。”水果店老板趙先生建議道。
隨后，記者采訪了市二院的工作人員，“在買草莓時，要特別注意，別買那些和報紙直接接觸，且表面有腐爛痕跡的草莓；買回家的草莓一定要洗凈才能食用�！币晃徊辉竿嘎缎彰尼t(yī)生建議，為了健康，不僅是報紙墊過的草莓，其他的水果和食品都不能直接的吃，若要吃，一定要清洗干凈，同時盡量不要用含有油墨的報紙和其他的印刷品包裹直接入口的食物。
新聞延伸：切忌邊看報紙邊吃東西
目前，我國印刷所用的最廣泛的仍然是含苯的溶劑型油墨，油墨中所含的重金屬對人體均具有不小的毒性。此外，油墨中還含有一種叫做多氯聯(lián)苯的無色或淡黃色的黏稠液體，它的化學(xué)結(jié)構(gòu)跟農(nóng)藥差不多。人們用報紙直接包裹食品后，它就會滲到食品上隨食物進(jìn)入人體，人體內(nèi)多氯聯(lián)苯的含量達(dá)到0.5至2克時會引發(fā)起中毒反應(yīng)。環(huán)保油墨使用量很少，迄今還沒有可食性油墨。即使是采用了不含苯的環(huán)保油墨，油墨本身也不能直接接觸食品。
防止油墨污染從身邊事做起：盡量不要購買印刷質(zhì)量差、油墨味刺鼻的書報；閱讀書報時保持良好的姿勢，臉部不要離書報太近；要克服用手指從舌頭上醮取口水的壞習(xí)慣，以免把油墨帶入口中；不要一邊看報紙一邊吃東西，這樣很容易把油墨等污染物吃進(jìn)去；看完報紙后立即洗手，以免手上的油墨污染食物和其他物品；不要用書報包裹食品，也不要用報紙墊放食物；很多小孩手里經(jīng)常拿著袋裝零食，很容易受到油墨中鉛的危害，家長應(yīng)盡量減少孩子接觸油墨的機(jī)會。