3月4日訊（通訊員 李繼保）說(shuō)起甘薯，人們都不陌生，但是提到“紫薯”，想必聽(tīng)說(shuō)過(guò)的人就不多了。梁山縣大路口鄉(xiāng)呂那里村種植協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)呂德忠介紹說(shuō):“咱這個(gè)苗結(jié)出來(lái)的甘薯，皮色和一般甘薯不一樣，里面顏色也不一樣，紫甘薯含微量元素硒比較高，是一般紅薯的20倍左右�！�
呂那里村土地沙化嚴(yán)重，種植小麥、玉米等作物產(chǎn)量低、收益少，但沙質(zhì)土壤非常適宜甘薯種植。該村針對(duì)市場(chǎng)需求，在縣農(nóng)技部門(mén)的幫助指導(dǎo)下，成功引進(jìn)了紫甘薯這一新品種，發(fā)展起了以紫甘薯為主的特色種植業(yè)，并形成了一套特有的體系。
據(jù)了解，紫甘薯含有豐富的硒元素，有防癌、降壓的功效，很受消費(fèi)者歡迎，在市場(chǎng)上價(jià)格比普通紅薯要高3到5倍。1996年，大路口鄉(xiāng)呂那里村村民呂德忠開(kāi)始從事甘薯種植，開(kāi)始傳統(tǒng)的種植模式產(chǎn)量低、品種單一。他通過(guò)不斷學(xué)習(xí)、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到了畝產(chǎn)超過(guò)萬(wàn)斤。十幾年來(lái)，他一直潛心研家地瓜的栽培與管理，大路口鄉(xiāng)黨委、政府多次和山東省農(nóng)科院聯(lián)系，到省農(nóng)科院和省外甘薯種植研究基地考察學(xué)習(xí)，并幫助他協(xié)調(diào)解決苗圃及地瓜種植用地問(wèn)題。呂德忠充分利用到山東省農(nóng)科院和省外學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，引進(jìn)了高淀粉型、食用型、烤食型、色素型等國(guó)外內(nèi)新品種，并經(jīng)培育和改良，建立了梁山水泊薯業(yè)甘薯繁育基地。他主導(dǎo)培育的色素型甘薯，可用于提取天然色素，用于酒類加工和生產(chǎn)紫色口紅等產(chǎn)品，亦可用于糕點(diǎn)添加全粉，發(fā)制面包糕點(diǎn)等，用途廣泛。培育的高淀粉型甘薯“商薯19”含淀粉高，可用于提取淀粉加工粉條，亦可提取核汞酸和酒精，提取的核汞酸被廣泛地應(yīng)用到發(fā)電中去�？臼承椭饕糜诳局萍t薯，色鮮味美，較受城鄉(xiāng)群眾青睞，培育的食用型甘薯，畝產(chǎn)8000—10000斤，按每市斤0.4元計(jì)，畝收入可達(dá)3500元左右。他所引進(jìn)培育的四大品種均通過(guò)了國(guó)家農(nóng)科院的審定，確定為推廣品種。產(chǎn)品由過(guò)去的串村叫賣(mài)自銷(xiāo)，到現(xiàn)在大量外調(diào)種苗由自育自種變?yōu)橐?guī)模育苗，銷(xiāo)往省外、承接種植基地的種苗，每年不斷引進(jìn)新品種，迄今已有近20個(gè)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品系，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品走出去、新種引進(jìn)來(lái)”。
“以前，我最頭疼的就是不懂食用菌種植技術(shù)，盲目種植，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)專家的講解，技術(shù)難題都解決了。”3月1日，筆者在梁山縣大路口鎮(zhèn)呂那里采訪時(shí)，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民高興地告訴筆者。據(jù)了解，這是梁山縣實(shí)行農(nóng)民“點(diǎn)菜”、專家“配方”的科技下鄉(xiāng)互動(dòng)方式帶來(lái)的明顯變化。去年以來(lái)，大路口針對(duì)農(nóng)民文化水平和發(fā)展項(xiàng)目的不同，實(shí)行百姓“點(diǎn)菜”、專家“配方”的互動(dòng)方式，把農(nóng)民放在科技下鄉(xiāng)的主導(dǎo)地位，農(nóng)民需要什么就送什么，有目的地聘請(qǐng)專家為他們作對(duì)口技術(shù)幫扶和指導(dǎo)服務(wù)。梁山縣已根據(jù)農(nóng)民列出的“菜單”為農(nóng)民送去“科技自助餐”120份，有1萬(wàn)多名農(nóng)民通過(guò)“點(diǎn)菜”方式解決了食用菌養(yǎng)殖、大棚蔬菜種植、肉鴨飼養(yǎng)等方面的農(nóng)事問(wèn)題。
呂德忠靠地瓜培育種植發(fā)了家，也帶動(dòng)了周邊縣市甘薯的推廣和發(fā)展。他通過(guò)育苗、免費(fèi)為群眾提供種植技術(shù)等方式，帶動(dòng)全鄉(xiāng)種植特色甘薯1000余畝，薯農(nóng)收入大幅增加。大路口鄉(xiāng)生產(chǎn)的富硒紫甘薯及加工后的紫甘薯全粉，暢銷(xiāo)日、韓等國(guó)。目前大路口鄉(xiāng)甘薯種植已形成一定規(guī)模，帶動(dòng)了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，帶活了一方經(jīng)濟(jì)，闖出了一條富民強(qiáng)村的路子。