2月24日是正月十五元宵佳節(jié)，按照傳統(tǒng)風(fēng)俗，人們?cè)谶@一天要吃些美味的元宵，寓意合家團(tuán)聚、幸福美滿。元宵固然好吃，但健康也不容忽視。因?yàn)樵怯门疵追蹫橹鞑牧献龀傻�，而糯米粉含有較多的淀粉、黏性高，吃多了不容易消化。專家建議，吃元宵要適量。
濟(jì)寧市第二人民醫(yī)院消化內(nèi)科副主任董巖介紹，元宵屬于高糖、高熱量食物，所以吃元宵要注意定量，一次不能吃得太多，更不應(yīng)貪一時(shí)口福而傷害了健康�！霸臓I(yíng)養(yǎng)成分、熱量和油脂高低因品種的不同而不同，但都具有黏性大、含糖量高、熱量高的特點(diǎn),所以對(duì)于消化系統(tǒng)不良者、老人、小孩等人群應(yīng)該少吃，糖尿病人最好不吃甜元宵。”董主任介紹，為減少熱量，食用元宵時(shí)應(yīng)避免用油炸的方式，吃完后可快步走一小時(shí)等運(yùn)動(dòng)方式消耗熱量。很多標(biāo)有“無(wú)糖”的元宵并不是真正的無(wú)糖。對(duì)大部分含糖元宵來(lái)說，除了淀粉、糯米粉等原料外，還有白砂糖、葡萄糖等。市場(chǎng)上銷售的“無(wú)糖”元宵，同樣含有淀粉、油脂等，僅僅是不含蔗糖。因此，對(duì)于老年人和糖尿病患者來(lái)說，即使是“無(wú)糖型”元宵也不主張多吃。
董主任提醒，選購(gòu)元宵時(shí)要注意選擇，質(zhì)量合格的元宵顏色呈白亮色，聞起來(lái)沒有酸味，如出現(xiàn)黑點(diǎn)、綠點(diǎn)或暗點(diǎn)雜質(zhì)，說明元宵變質(zhì)了。有的元宵看上去顏色白亮、燒煮后卻成紅色，說明糯米粉已變質(zhì)，不能食用。吃元宵時(shí)可以搭配蔬菜、稀粥等容易消化的食物一同食用，以免造成消化不良。若出現(xiàn)消化不良癥狀，可以服用一些調(diào)節(jié)胃腸道功能的藥物。當(dāng)消化不良或腹瀉嚴(yán)重，一定要及時(shí)到醫(yī)院就醫(yī)。