1月29日訊（記者 侯雪 通訊員 張青）昨日,濟(jì)寧市商務(wù)局、旅游局、烹飪餐飲業(yè)協(xié)會聯(lián)合召開濟(jì)寧市餐飲行業(yè)厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費會議,下發(fā)《濟(jì)寧市厲行節(jié)約反對浪費倡議書》。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，全市不少酒店已根據(jù)消費者心理推出多項措施，推行一項項"節(jié)儉服務(wù)"，引導(dǎo)消費者減少浪費從餐飲住宿行業(yè)做起，從現(xiàn)在做起，以實際行動杜絕浪費。倡議如下：

　　
　　倡導(dǎo)勤儉科學(xué)消費

　　加大"厲行節(jié)約、反對浪費"宣傳，營造"節(jié)約光榮、浪費可恥"氛圍。講究科學(xué)飲食，注重膳食均衡，合理搭配菜品，提倡綠色消費；

　　引導(dǎo)文明理性消費

　　在餐廳擺放"節(jié)約食物、杜絕浪費"、"適量點餐，剩餐打包"提示牌或宣傳畫，引導(dǎo)消費者適量點餐、剩餐打包，不誤導(dǎo)消費者超量點餐；

　　創(chuàng)新經(jīng)營服務(wù)方式

　　推行"公筷公勺"，不使用一次性餐具；提供"半份、半價"、"小份、適價"服務(wù)方式。推行商務(wù)餐"分餐制"，提供可選擇套餐。提供免費、環(huán)保打包服務(wù)；

　　積極發(fā)展大眾餐飲

　　推進(jìn)早餐工程、中式快餐、特色小吃標(biāo)準(zhǔn)化、連鎖化、品牌化發(fā)展，提供安全便利放心消費；

　　推動綠色廚房創(chuàng)建

　　積極開展節(jié)能節(jié)水改造，提高水、電、煤、氣使用效率。減少廚余垃圾，推進(jìn)餐廚垃圾集中化處理；

　　堅持誠信守法經(jīng)營

　　自覺履行社會責(zé)任，嚴(yán)格遵守食品安全相關(guān)法律和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。規(guī)范經(jīng)營行為，明碼標(biāo)價，貨真價實，誠實守信，維護(hù)消費者合法權(quán)益。