目前,海鮮市場價格比較平穩(wěn),供貨量也比較充足。業(yè)內(nèi)人士估計春節(jié)前價格將上漲一兩成。　　　　　　　見習(xí)記者　孟燕　攝

　　統(tǒng)籌/本報記者 馬云云 文/見習(xí)記者 孟燕

　　春節(jié)臨近，市民對各類食品的需求量也隨之大增。目前，省城市場上各類食品的供應(yīng)量是否充足，價格是否出現(xiàn)了較大波動？20日，記者走進(jìn)蔬菜、果品、海鮮等市場，提前探一探節(jié)前市場情況。

　　臨近春節(jié)時，鮮活海鮮漲幅或達(dá)50%

　　“帶魚16元一斤，小鲅魚15元一斤，小鯧魚28元一斤，黃花魚16元一斤，明蝦25元一斤……”20日，濟(jì)南海鮮大市場宿先生的攤上擺滿了各種海鮮產(chǎn)品。“現(xiàn)在的價格和前段時間差不多，甚至比去年同期的價格還要低三四塊錢。去年這時候黃花魚的價格在20塊左右，今年才16塊。”但是根據(jù)往年的情況，春節(jié)是海鮮的銷售旺季，價格漲幅在一兩成左右。

　　經(jīng)營海鮮產(chǎn)品的井先生表示，距離春節(jié)還有段時間，現(xiàn)在價格還比較平穩(wěn)，大鯧魚60元一斤，大鲅魚28元一斤。“估計進(jìn)入臘月十五之后就要開始漲價了。”

　　濟(jì)南海鮮大市場總經(jīng)理辦公室主任謝鈞介紹，臨近春節(jié)，海鮮的價格已經(jīng)開始往上走，在春節(jié)的前幾天將達(dá)到高峰，其中凍品海鮮的價格上漲幅度在15%左右，鮮活海鮮上漲幅度最大，像基圍蝦、梭子蟹等海鮮產(chǎn)品由于需求量增大、供應(yīng)量減少、不易儲存等原因，價格上漲幅度可能會達(dá)到50%.

　　凍海鮮充足，不受惡劣天影響

　　記者在海鮮大市場看到，帶魚、黃花魚、鯧魚、鲅魚、明蝦、對蝦、海參、鮑魚等海鮮產(chǎn)品品種都很豐富。謝鈞表示，目前市場上的海鮮六七成都來自于膠東，其余來自南方，“像基圍蝦、明蝦、螃蟹以及一些淡水魚類是鮮活的，大部分還是以凍品為主。”

　　春節(jié)期間，會不會出現(xiàn)供貨短缺的情況？“肯定不會出現(xiàn)供貨短缺的情況，供貨量還是比較充足的，市場業(yè)主的經(jīng)驗也比較豐富。”謝鈞表示，現(xiàn)在市場每天的供貨量有400噸，其中凍品從夏天就開始備貨了，春節(jié)雖然是銷售的旺季，但肯定不能只靠當(dāng)時的供應(yīng)。他還強調(diào)，如果天氣情況比較惡劣，影響到捕撈和運輸，但是只會影響鮮活海鮮的供應(yīng)，凍品海鮮的存貨還是比較充足的。

　　同時，海鮮市場的攤主大多臘月二十八九才收攤，市民不用擔(dān)心過年買不到海鮮產(chǎn)品。

　　海鮮旺銷還沒到，海參禮盒已走俏

　　雖然現(xiàn)在海鮮產(chǎn)品價格比較平穩(wěn)，供貨量也很充足，但是前來購買的市民并不多。“買魚還是蝦，便宜，來點？”市民劉先生和妻子剛進(jìn)市場，很多攤主就熱情招呼起來。劉先生表示，現(xiàn)在還不到置辦年貨的時候，自己可能在臘月二十七八的時候再買些。“雖然到時候貴點，但也買不了多少。現(xiàn)在很方便，大年初一一過，超市就能開門。”

　　“現(xiàn)在來買海鮮的市民不多，還不到時候。估計下周開始人就多了，去年二十七八的時候，我們的貨都缺了。”井先生說。

　　雖然海鮮市場內(nèi)比較冷清，但是海參行的禮盒生意卻火起來了。在海鮮大市場的一家海參行，兩名店員正忙著將干海參裝盒。“從上周起就有人陸陸續(xù)續(xù)購買海參禮盒了。送禮用的比較多，一般購買10盒以上就是送人的。一盒有1600、2000的，買的多一盒能便宜100塊錢。”一位店員表示。

　　在另一家海參行，一位顧客一次性就購買了12盒海參，正忙著往車上裝。“臨近春節(jié)，禮品海參銷售就開始火起來了。最好現(xiàn)在買，下周開始價格肯定就要上漲了。”