如果你愛吃牛排，不妨試試挑戰(zhàn)英國伍斯特郡“鴨子客�！辈宛^推出的超級牛排套餐。套餐中的主菜牛排號稱“世界最大牛排”，重約4.25千克，此外還有炸薯?xiàng)l、炸洋蔥圈、烤蘑菇和烤番茄作配菜。套餐自推出至今挑戰(zhàn)者寥寥無幾。
超大份
“鴨子客�！蔽挥谖樗固乜だ椎掀�，去年推出超級牛排套餐。
英國《每日郵報(bào)》刊登的照片顯示，它的最大特點(diǎn)就是牛排分量超大。牛排30厘米見方，厚10厘米，重4.25千克，廚師需要耗費(fèi)至少2小時(shí)才能把肉煎成三四分熟的程度。
餐館老板阿什利·加根和路易絲·加根夫婦介紹說，他們先前供應(yīng)的牛排是標(biāo)準(zhǔn)重量，重約0.45千克，后來有顧客提議，要求提供分量更足的牛排，于是他們萌生提供這種超量牛排的想法。超級牛排的重量是標(biāo)準(zhǔn)牛排的近10倍。
為了吸引“勇氣欠佳”的食客也來捧場，餐館還推出牛排重量分別為1.7千克、2.27千克、2.55千克、2.83千克、3.4千克的“次重量級”牛排套餐。
搞促銷
為宣傳這種超級牛排，餐館舉辦“高級牛排挑戰(zhàn)賽”，邀請“勇敢的”食客在1小時(shí)內(nèi)吃光套餐。套餐售價(jià)110英鎊（約合176美元），挑戰(zhàn)成功者可以免單。
不過，賽事啟動以來，不僅挑戰(zhàn)者寥寥無幾，更是無一人成功。
阿什利說：“我們的牛排挺受歡迎，于是我們推出了不同等級的牛排。4.25千克的牛排堪稱巨大，大家覺得能夠吃完，可真正面對它時(shí)才發(fā)現(xiàn)，那比想象的困難得多�！�
“有幾個(gè)人來挑戰(zhàn)，還有人把它當(dāng)作送給朋友的生日禮物，壽星佬進(jìn)門后點(diǎn)了份普通牛排，然后我們端上了4.25千克重的超大份牛排，嚇了他一跳……沒人成功吃完它�！�
試挑戰(zhàn)
近年來，不少餐館推出類似“大胃王”的挑戰(zhàn)賽，以宣傳自己的菜肴。
西奧·克里奇現(xiàn)年19歲，來自索利哈爾，是“鴨子客�！背壟Ｅ诺奶魬�(zhàn)者之一。他自認(rèn)是“大胃王”，開始時(shí)信心十足，但只吃掉套餐的三分之一即告失敗。
“實(shí)在太大了，”他說，“肉多汁又可口，很新鮮，火候也是我最喜歡的適中偏生，能把這么大塊肉烤到這個(gè)程度需要手藝�！�
“不過它再好吃，我也無能為力了。我盡量快吃，以便在產(chǎn)生飽腹感前多吃一些，但隨著時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過去，肉變冷了，嚼著有點(diǎn)費(fèi)勁。大約40分鐘后，我一口也吃不動了�！�
談起其他挑戰(zhàn)者的反應(yīng)，阿什利說：“反應(yīng)不一，有的人臉色蒼白，有的渾身冒汗，然后放棄。還有人到附近散步后再戰(zhàn)，或是買回來軟飲料伴餐，但最后都輸了。”（喬穎）
作者：喬穎