本網(wǎng)訊：為做好“元旦、春節(jié)”期間全兗州市餐飲服務(wù)食品藥品安全監(jiān)督管理工作，保障全兗州市人民節(jié)日期間飲食用藥安全，兗州市食品藥品監(jiān)督管理局全面開展“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)食品藥品安全檢查工作。

一是細(xì)化分工，確保責(zé)任落實(shí)到位。兗州市食品藥品監(jiān)督管理局將食品藥品安全檢查工作進(jìn)行細(xì)化分工，落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，狠抓工作落實(shí)，確保兩節(jié)期間不發(fā)生食品藥品安全事故，切實(shí)保障人民群眾飲食用藥安全。

二是全面開展餐飲服務(wù)食品藥品安全檢查工作。進(jìn)一步強(qiáng)化藥品安全監(jiān)管，認(rèn)真開展藥品安全風(fēng)險排查；對餐飲服務(wù)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種強(qiáng)化監(jiān)督檢查、快速檢測、監(jiān)督抽驗(yàn)；做好節(jié)日期間群眾聚餐、承辦年夜飯餐飲單位的申報備案、留樣工作，并進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。

三是針對“兩節(jié)”期間餐飲服務(wù)消費(fèi)特點(diǎn)，進(jìn)一步加大食品藥品等方面法律法規(guī)和餐飲服務(wù)食品安全科普常識宣傳工作力度，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者科學(xué)消費(fèi)、理性消費(fèi)、安全消費(fèi)。

四是做好“兩節(jié)”期間應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。切實(shí)加強(qiáng)餐飲服務(wù)食品藥品安全事故監(jiān)測工作，按照應(yīng)急管理的有關(guān)規(guī)定做好了應(yīng)急準(zhǔn)備工作，確保能在第一時間有效處置各類突發(fā)事件，將危害和影響控制在最低程度。

（李倩）