本網(wǎng)訊：為進(jìn)一步推動(dòng)食品安全知識(shí)的深入普及，加強(qiáng)公眾食品安全知識(shí)教育，提高全社會(huì)的食品安全意識(shí)，兗州市食品藥品監(jiān)督管理局積極組織轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人和從業(yè)人員參加第三屆全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)競(jìng)賽。

本屆知識(shí)競(jìng)賽是為了深入貫徹《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)許可管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，積極宣傳《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局《全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育綱要（2011~2015）》的要求，進(jìn)一步普及餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)，倡導(dǎo)安全飲食的生活理念，營(yíng)造餐飲服務(wù)食品安全工作的良好社會(huì)氛圍。兗州市食品藥品監(jiān)督管理局認(rèn)真組織全局工作人員和轄區(qū)餐飲服務(wù)從業(yè)人員，以網(wǎng)上在線答題和填寫答題卡的方式參與競(jìng)賽。結(jié)合日常工作，采取“進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)工地、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)”等方式，廣泛動(dòng)員餐飲服務(wù)從業(yè)人員和社會(huì)各界廣泛參與知識(shí)競(jìng)賽，鼓勵(lì)公眾了解掌握餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)和相關(guān)法律、法規(guī)，提高科學(xué)消費(fèi)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)。目前，已組織1000余人參與競(jìng)賽，提升了全局工作人員和餐飲單位從業(yè)人員的餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)水平，增強(qiáng)了法律意識(shí)和自律意識(shí)。