“蔬菜價格應該還會接著漲，因為天氣太冷了”，一名蔬菜攤主這樣告訴記者，“像菠菜，種子剛撒下去就變天了（轉冷），很不利于生長，所以在供應不足的情況下，漲價是早晚的事，況且春節(jié)期間蔬菜需求量大，買的多了也自然也會漲價。”

　　之前還低價賣不動的白菜，進來零售價出現(xiàn)了大幅抬升。記者采訪了白菜種植戶，據(jù)介紹，大白菜耐寒，喜歡溫和冷涼的氣候條件，因此嚴冬未屆的11月往往是北方大白菜的豐產季節(jié)；然而，大白菜耐輕霜不耐嚴霜，氣溫低至10℃以下時生長速度會顯著放緩，5℃以下則停止生長，在0℃以下則會嚴重受凍減產，而且冰凍的天氣也增加了雇工下地采摘的成本，加之入冬后北方進入大白菜消費高峰期，以致大白菜的地頭收購價持續(xù)維持在每斤0.4元以上，這直接推升城區(qū)的白菜零售價直逼1元大關。

　　采訪手記：

　　 咱們的“高菜價”付給了誰？