本報10月24日訊 小小“菜籃子”關(guān)乎大民生，隨著生活水平的提高，人們的“菜籃子”愈加豐盈，與此同時，蔬菜質(zhì)量安全也日益受到市民的關(guān)注。為了保證菜籃子的安全，煙臺蔬菜檢測中心在市區(qū)30個市場配備質(zhì)量檢測點。記者了解到，今年1至9月份，共檢測樣品194745個樣品，銷毀12萬余斤，約6萬余公斤的“超標(biāo)”蔬菜。

　　“每天在上市之前，檢測點都要對蔬菜質(zhì)量進行檢測。”煙臺市蔬菜質(zhì)量檢測中心技術(shù)科周科長告訴記者，在芝罘區(qū)、萊山區(qū)、開發(fā)區(qū)、福山區(qū)的市場內(nèi)共有30個這樣的檢測點，只有過了這一關(guān)，蔬菜才能順利進入到市場內(nèi)。

　　在檢測中，重點檢測的品種為葉類菜的韭菜、油菜、茼蒿、生菜、苦菊，白菜類的白菜、小白菜、頭菜，根莖類的芹菜，以及蕓豆、豆角等豆類蔬菜。據(jù)檢測中心的工作人員介紹，韭菜、芹菜、油菜等葉類菜最易產(chǎn)生殘留的蔬菜品種。

　　據(jù)悉，目前煙臺市采用“三級檢測體系”和“中心管理體系”來保障菜籃子的安全。首先是源頭（蔬菜生產(chǎn)基地）檢測，蔬菜采摘后進行檢測，合格后進入市場；然后是蔬菜批發(fā)市場檢測，進行交易以前對市場上的蔬菜按照重點檢測品種進行取樣檢測；三是市場檢測進入農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜，凡沒有經(jīng)過一、二級檢測的均由專人取樣進行檢測。檢測中心負責(zé)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場的管理和技術(shù)指導(dǎo)，定期對蔬菜進行抽查檢測，對有爭議的蔬菜進行定量分析。

　　“對一車芹菜隨機抽取樣品檢測，如果連續(xù)兩次抽檢的樣品都不合格，就全部銷毀。”周科長告訴記者，為防止有毒蔬菜流向餐桌，蔬菜檢測點發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留蔬菜后需要就地封存并銷毀。