“亮出你的廚房”濟(jì)南引熱議 食客咋吃更放心（上）（中） （下）

來源：山東廣播電視臺電視生活頻道生活幫

      齊魯網(wǎng)訊 雙節(jié)假期，外出吃飯，對于飯店的衛(wèi)生狀況，您放心嗎？相信多數(shù)市民對此持懷疑態(tài)度，恨不得去廚房看看心里才踏實(shí)。"先看廚房再決定吃不吃"--這種想法很多人都有，但卻很少有人真的會這么去做，不過前幾天，從濰坊到濟(jì)南旅游的小陳就做了這么件大家都想做而沒有做的事，那么，結(jié)果怎樣呢？

　　濰坊小伙堅(jiān)持點(diǎn)菜前先看廚房 商家野蠻拒絕

　　幾天前，濰坊小伙小陳和朋友們到濟(jì)南旅游，眼看到了中午吃飯時間，正好路邊一家餐館正在熱情拉客，于是就走了進(jìn)去，可當(dāng)他們進(jìn)入飯店后看到店里飛來飛去的蒼蠅，心里開始有些打鼓。于是小陳就向老板提出點(diǎn)菜前到廚房里看一眼，沒想到這一個要求卻激怒了飯店老板。

　　"不愿意吃可以走，我們的廚房不對外開放！"合理的訴求遭到餐館老板的怒斥，小陳憋著一肚子的悶氣最終走出的飯店。

　　飯店后廚啥情況？多數(shù)消費(fèi)者說沒見過！

　　按說小陳想看看飯店廚房衛(wèi)生不衛(wèi)生的要求并不過分，然而在隨后的采訪中記者發(fā)現(xiàn)，和小陳一樣想到飯店廚房看一看卻遭遇閉門羹的人不在少數(shù)。

　　一位受訪者告訴記者，當(dāng)時飯店拒絕他的理由很簡單，"廚房重地閑人免進(jìn)，到飯店吃飯的消費(fèi)者不能進(jìn)廚房"，另一位有類似經(jīng)歷的受訪者也表示，"飯店的后廚一般都是大門緊閉，一般人根本進(jìn)不去"。

　　不進(jìn)飯店后廚看看怎么知道吃的放心不放心呢？然而，更多的，消費(fèi)者開玩笑說，眼不見為凈，看了后廚反而會影響食欲。采訪中記者發(fā)現(xiàn)，雖然大家都認(rèn)為自己有權(quán)利知道飯店的廚房是不是衛(wèi)生，但大多數(shù)消費(fèi)者都沒有要求進(jìn)過飯店的后廚。