“正宗嶗山桃5元一斤，離核包甜，再不吃就下市了！ ”在團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場，批量上市的“嶗山桃”受追捧，聽攤主吆喝今年桃子減產(chǎn)，雖然每斤價格都在5塊錢以上，但一個攤位一天至少能賣出300斤。然而，記者從青島果品批發(fā)市場了解到，進(jìn)入市民餐桌的地道嶗山桃才占到了兩成，而從蒙陰、邳縣來的水蜜桃則成了主力軍，零售價在每斤3.5元左右。
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“嶗山桃”多是外來貨
昨天早上，記者來到團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場看到，正在銷售黃金蜜、大紅袍等品種的桃子攤位總是圍滿了人�？吹�“嶗山桃”的招牌，哪怕價格為13元兩斤，購買的人還是絡(luò)繹不絕。 “嶗山桃的產(chǎn)量小，市面上很難吃到，基本上都是從沂蒙山運(yùn)來的桃子。”和其他攤位不同，一位女?dāng)傊髦毖宰约菏且拭缮教易樱瑑r格為10元三斤。記者嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)拳頭大小的桃子水分大，甜度一般。 “進(jìn)入7月份，每次從沂蒙山拉整整一卡車桃子，很多都被嶗山景區(qū)批發(fā)走了。 ”女?dāng)傊鞲嬖V記者。
“沂蒙山水蜜桃，每斤3.5元。 ”在埠西市場，沂水人馮杰告訴記者，蜜桃都是從沂水諸葛鎮(zhèn)拉來的，基本上每隔兩天就要去桃園拉3000斤桃子。 “已經(jīng)連續(xù)一周，市面上80%的桃子都是沂蒙山的，現(xiàn)在的品種在當(dāng)?shù)亟性缟�，來青島才改名叫水蜜，特點就是水分大、桃核小、口感軟。 ”馮杰表示，青島是沂蒙山桃子的主要銷售區(qū)。
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外地桃占市場八成
在四方路市場，記者一連問了4家攤位，每家都稱自己是“地道嶗山桃子”，但是價格有高有低，最便宜的3塊錢一斤，貴的則要6元一斤。到底所謂的“嶗山桃”是何出身？記者從青島市果品批發(fā)市場了解到，目前桃子的批發(fā)量在每天60多噸，而主要來自于蒙陰、邳縣、平度、萊西等地，假“嶗山桃”占到了總數(shù)的80%，而真正的嶗山桃還不到20%。
負(fù)責(zé)人臧云青告訴記者，兩類桃子的批發(fā)價格也差了很多，質(zhì)量好的嶗山桃批發(fā)價格都在3到4元甚至更高，而沂蒙山桃子的價格普遍都在每斤1到2元，商販經(jīng)常將兩者混在一起賣。
臧云青介紹，7月初上市的嶗山大紅袍，產(chǎn)量非常低，再過兩周時間，寒露蜜、蟠桃等品種將陸續(xù)上市。 “因為今年是閏四月，春天溫度也低，有的桃子凍壞了，產(chǎn)量下降了，所以今年桃子的價格較往年高一些。 ”臧云青說。
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干旱減產(chǎn)但更甜了
“連續(xù)100多天都沒有下雨，對嶗山的十多個村莊的影響非常大。 ”北宅街道書院村桃園園主王建民告訴記者，雖然大旱造成桃子減產(chǎn)10%，但這也使桃子更甜更好賣了。從6月以來，王建民每天早晨摘下桃子，剛放進(jìn)籃子里，就有批發(fā)商上門收購，根本不用自己推銷，其中八成的桃子銷往青島各大市場，今年的批發(fā)價都漲到了4元一斤。
王建民介紹說，十幾個品種的嶗山桃從六月中旬開始一批接一批地上市，從早期又清又脆的“崗沙”，到個頭偏大的“大紅袍”，甜度較高的“水蜜桃”，再到香甜脫核的“甜離核”，肉質(zhì)細(xì)嫩的“寒露蜜”，能夠滿足不同人的口味。（記者 于波 實習(xí)生 宋文婷 郭翠）
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