隨著夏季高溫季節(jié)的到來(lái),金鄉(xiāng)縣藥監(jiān)局采取強(qiáng)有力措施,“四查”切實(shí)加強(qiáng)夏季餐飲服務(wù)食品藥品安全監(jiān)管。
一是以定點(diǎn)接待餐飲單位、學(xué)校食堂、羊山景區(qū)、婚喪宴請(qǐng)等群體性聚餐地為重點(diǎn)檢查單位進(jìn)行檢查;二是以容易誘發(fā)食物中毒事故的食品(涼菜、熟食鹵味等)為重點(diǎn)檢查品種進(jìn)行檢查;三是以食品及食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、貯存管理、加工制作和從業(yè)人員健康體檢等關(guān)鍵環(huán)節(jié)為重點(diǎn)檢查內(nèi)容進(jìn)行檢查;四是以夏季常用防暑降溫藥品、易霉、變質(zhì)藥品、有特殊儲(chǔ)藏要求的藥品以及中藥飲片等為重點(diǎn),檢查儲(chǔ)存環(huán)境,督促各涉藥單位按要求存放藥品。
據(jù)了解,自檢查工作開(kāi)展以來(lái),共出動(dòng)執(zhí)法人員940余人次,檢查餐飲服務(wù)單位200余家,檢查藥品經(jīng)營(yíng)使用單位160余家,下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)120余份,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)責(zé)令其限期整改或立即整改,有效保障了人民群眾夏季飲食用藥安全。(楊青)
馬建霖
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