現(xiàn)在市面上火腿腸的種類(lèi)越來(lái)越多了，有雞肉腸、豬肉腸、牛肉腸、海鮮腸等供大家選擇。最近濟(jì)寧市的陳女士向記者反映，說(shuō)她自己買(mǎi)的火腿腸，原料有點(diǎn)亂。

　　一見(jiàn)到記者，陳女士就拿出一些牛肉腸給我們看，在仔細(xì)看了看配料表，大家發(fā)現(xiàn)這牛肉腸里不只是有牛肉。陳女士：“我買(mǎi)來(lái)牛肉火腿腸 一看配料表 發(fā)現(xiàn)這個(gè)火腿腸的主料是雞肉和牛肉 這能叫牛肉腸嗎。”

　　隨后，記者探訪了濟(jì)寧市區(qū)的幾家超市。在超市火腿腸專(zhuān)區(qū)擺放著幾十種不同的產(chǎn)品，記者隨機(jī)挑選了幾種火腿腸查看，發(fā)現(xiàn)火腿腸玩“混搭”的現(xiàn)象還真多。有的海鮮腸里含豬肉成分，牛肉腸里加雞肉，其中豬肉腸里添加雞肉最為常見(jiàn)�？磥�(lái)陳女士遇到的并非個(gè)例。陳女士：“就算是在火腿腸里摻了別的成分，只要在產(chǎn)品名稱(chēng)和外包裝上標(biāo)清楚，俺買(mǎi)的時(shí)候也能明明白白消費(fèi)，這樣誰(shuí)的利益都不受損�！�

　　記者注意到，加了雞肉的火腿腸，價(jià)格要比同等規(guī)格的純豬肉產(chǎn)品便宜。那么，火腿腸中到底能不能混搭其他肉，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)此有無(wú)相關(guān)規(guī)定？其實(shí)，2007年起國(guó)家就開(kāi)始實(shí)施熏蒸火腿火腿腸新標(biāo)準(zhǔn)。在這一標(biāo)準(zhǔn)中，對(duì)火腿腸要求“實(shí)名制”，規(guī)定只有用海鮮、雞肉或魚(yú)肉等單一原料制成的產(chǎn)品，其名稱(chēng)才可以命名為“海鮮腸”“雞肉腸”“魚(yú)肉腸”。然而對(duì)照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，不少?gòu)S家卻打起了“擦邊球”。 比如有的火腿腸名稱(chēng)里沒(méi)豬肉，可包裝上卻印了幾頭豬，給人以“豬肉腸”的感覺(jué)�！芭Ｈ怙L(fēng)味腸”沒(méi)有正式以“牛肉腸”命名，但消費(fèi)者一看就會(huì)以為是牛肉做的。在這里也提醒市民，購(gòu)買(mǎi)火腿腸的時(shí)候一定要仔細(xì)看火腿腸的外包裝配料表，看清成分再購(gòu)買(mǎi)。