可口可樂百事可樂檢查酒精 研究顯示每升含酒精10毫克公司：配方中沒有

　　法國一項最新研究表明，可口可樂、百事可樂含有微量酒精，而其他主流品牌的可樂也有半數(shù)如此。對此，英國《每日郵報》驚呼，難怪這么多人喜歡喝可樂！

　　報道稱，盡管研究表明其酒精含量并不高，但仍引發(fā)公眾對健康和安全的擔憂。就在被“揭發(fā)”含酒精之前，可口可樂、百事可樂在英國因不“更改”焦糖著色“致癌物”被炮轟。

　　研究

　　主流品牌半數(shù)含酒精一罐可樂有6顆方糖

　　這項研究由法國國立消費研究所(INC)進行，其公布的研究結(jié)果顯示，測試19種可樂產(chǎn)品后發(fā)現(xiàn)，當中10款含酒精成分，包括可口可樂、百事可樂、可口可樂旗下健怡可樂及零系可樂等。

　　INC稱，每升可樂含有酒精10毫克，即0.001%酒精。法國法律規(guī)定，飲料酒精度超過1.2%會被視為酒類。

　　盡管可樂中發(fā)現(xiàn)的酒精含量并不高，但是足以讓不少人“不安”，特別是酒精過敏的人。對于平時滴酒不沾卻常喝可樂的人來說也有所擔憂，他們常在開車時用可樂代替酒。

　　酒精可能還是小問題，因為檢測中發(fā)現(xiàn)可樂的含糖量驚人，可口可樂與百事可樂平均每升的含糖量是18顆與17顆方糖，相當于一罐可樂有6顆方糖。

　　該研究所還發(fā)現(xiàn)，可樂里的成分中還有用來創(chuàng)造香味的有機化合物烯類（terpenes），這是一種極易引起過敏的物質(zhì)，卻沒有注明在可樂包裝上。

　　回應

　　兩大可樂：配方無酒精或為制造中產(chǎn)生

　　可口可樂中國區(qū)相關負責人對《法制晚報》稱，“可口可樂是公認的非酒精飲料，我們的飲料成分中并未添加酒精。”

　　“極其微量的酒精在眾多食品和飲料中天然存在。其在非酒精食品和飲料中的微量存在，已經(jīng)廣為各地政府和宗教團體了解并接受。我們的產(chǎn)品是安全的，并符合各所在國相關法律法規(guī)的要求�！�

　　百事可樂的發(fā)言人承認有些汽水會因所用材料產(chǎn)生微量酒精，同時也強調(diào)百事可樂的配方并不含有酒精。兩家公司都暗示，天然水果發(fā)酵也可能產(chǎn)生少量酒精。

　　此前，有一美國網(wǎng)站公布了可口可樂的絕密配方，配方顯示可樂中含有8盎司酒精。

　　專家酒精高度過敏者注意

　　今天上午，國家二級公共營養(yǎng)師谷傳玲在接受《法制晚報》采訪時表示，每升含有10毫克酒精，其酒精含量是很少的，單從這個角度來看對健康是不會造成什么危害。不過，無論從什么角度看都不建議飲用。

　　谷傳玲告訴記者，平常推薦人們喝酒的量，男性每天為25克酒精，女性為15克，因此可樂中的酒精量并不會構成什么影響。

　　可樂中的酒精不會對一般過敏的人有什么影響，但是對酒精高度過敏的人得注意。

　　此外，我國在配料表中規(guī)定，原料或者輔料等添加的物質(zhì)必須得標注，但是加工過程中的殘留等是不需要標注的。

　　盡管如此，可樂仍會造成健康隱患。比如會導致肥胖、骨質(zhì)疏松、增加患糖尿病的風險等，可樂中還含有咖啡因，經(jīng)常喝會上癮。

　　相關

　　女子每日狂飲可樂暴斃

　　今年4月，英國《每日電訊報》報道稱，新西蘭一位年輕母親每天喝7升可樂，最終喪命。這位母親名為娜塔莎·哈蕾斯，2010年2月，其在經(jīng)歷了一年經(jīng)常性嘔吐和渾身乏力后去世。她的家人認為，是可樂“殺”了她。

　　文/記者王進雨