視頻來源:山東廣播電視臺公共頻道 民生直通車
齊魯網(wǎng)6月13日訊 據(jù)山東廣播電視臺電視公共頻道《民生直通車》報道,學生們馬上要放暑假,天兒越來越熱,炎炎夏日,來一杯冰鎮(zhèn)的飲料,是再涼爽不過了。城市里街道兩邊的冷飲店銷售各種各樣的冷飲,不過,這些冷飲雖然冰爽,但可不像聽起來的那么美味。
濟南市舜玉路旁邊有兩家冷飲店,天氣越來越熱,冷飲店的顧客便絡繹不絕,這里的?痛蠖嗍歉浇髮W的學生們。記者首先來到東邊這家旺客甜品飲料店,讓人吃驚的是,小小的門面提供的飲品居然達到100多種,光奶茶就有10多種口味。奶茶、奶昔、冰粥、酸梅汁,看上去真是琳瑯滿目,這兒的冷飲品種雖然眾多,但記者觀察整個操作間,見到的卻只有一些瓶瓶罐罐,每個瓶子里邊裝有不同顏色的液體。難道美味的冷飲就是它們變成的?記者點了杯草莓奶茶,沒看見服務員拿牛奶、茶葉,甚至草莓的影子沒有見到,只是看到他先是用勺子往塑料杯里,舀了兩勺粉色的粉末,接著又加了點兒水攪拌。之后服務員又往杯子里加了些蜂蜜水,還有一些冰塊兒,一杯草莓奶茶瞬間就做好了。旁邊一家冷飲店里,除了奶茶系列,還有雪葩系列、咖啡系列、雪泥系列、果汁系列等等。記者點了一杯青蘋果果汁,和第一家店的制作方法一樣,不到一分鐘,一杯青蘋果果汁就做好了。整個制作過程,記者也沒有見到蘋果的影子。冷飲店服務員說果汁都是濃縮的,鮮果汁太貴了,而且鮮果汁味道沒有這種果汁好喝。
這些五顏六色的原料來自哪里呢?記者多方打聽到,它們?nèi)紒碜阅滩柙系,在濟南火車站附近就有很多這樣的商店。商店老板告訴記者,奶茶的原料不是牛奶,也不是茶葉,而是奶精!什么是奶精呢?,從這包奶精的配料表上看,它實際上是一種“植脂末”,主要成分是葡萄糖漿、氫化植物油、酪蛋白酸鈉、磷酸氫二鉀、單硬脂酸甘油脂、二氧化硅。果汁的原料則是濃縮果味糖漿。拿這瓶柳橙汁來說,配料除了果葡萄漿、柳橙濃縮汁、柑橘砂囊、水,還有14種食品添加劑和食用香精。
從6月11號到17號是今年全國的食品安全宣傳周,今年的主題是“共建誠信家園,同鑄食品安全”。從今天開始,齊魯網(wǎng)也將陸續(xù)播出關于食品安全的報道。冷飲店里的問題算是個開端。用了這些聽了都讓人犯糊涂的添加劑,怎么制造成美味的冷飲呢?請明天繼續(xù)關注記者的深入調(diào)查。
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